從①水 ②小蘇打 ③氫氧化鈣 ④氯化鈉四種物質(zhì)中.選出適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)按下列要求填空(填序號(hào)):
(1)可用于改良酸性土壤的是______;
(2)人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是______;
(3)可用作調(diào)味品的是______;
(4)為使饅頭松軟可口且無酸味,在蒸饅頭之前,可加入一些______.

解:(1)氫氧化鈣顯堿性,可以改良酸性土壤,故填:③;
(2)人體中60%以上的是水,所以水是人體內(nèi)含量最多的物質(zhì).故填:①;
(3)氯化鈉俗稱食鹽,具有咸味,生活中常作調(diào)味品.故填:④;
(4)制做饅頭時(shí)面粉先經(jīng)過發(fā)酵,產(chǎn)生大量的酸,加入小蘇打與酸反應(yīng),既去除發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸,放出的氣體二氧化碳又能使饅頭膨脹而松軟.故填:②.
故答案為:(1)③;(2)①;(3)④;(4)②.
分析:人體中最重要的物質(zhì)是水;碳酸氫鈉俗稱小蘇打,遇酸放出氣體二氧化碳;氫氧化鈣顯堿性,可以改良酸性土壤;氯化鈉具有咸味,常用作調(diào)味品.
點(diǎn)評:結(jié)合生活常識(shí)考查常見物質(zhì)的用途體現(xiàn)了化學(xué)與生活的聯(lián)系,為考查中常見形式.熟練掌握常見物質(zhì)的重要用途是解決此類問題的重要手段.
練習(xí)冊系列答案
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17、從①水 ②小蘇打 ③氫氧化鈣 ④氯化鈉四種物質(zhì)中.選出適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)按下列要求填空(填序號(hào)):
(1)可用于改良酸性土壤的是
;
(2)人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是
;
(3)可用作調(diào)味品的是
;
(4)為使饅頭松軟可口且無酸味,在蒸饅頭之前,可加入一些

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從①水 ②小蘇打 ③氫氧化鈣 ④氯化鈉四種物質(zhì)中.選出適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)按下列要求填空(填序號(hào)):
(1)可用于改良酸性土壤的是______;
(2)人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是______;
(3)可用作調(diào)味品的是______;
(4)為使饅頭松軟可口且無酸味,在蒸饅頭之前,可加入一些______.

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(1)可用于改良酸性土壤的是______;
(2)人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是______;
(3)可用作調(diào)味品的是______;
(4)為使饅頭松軟可口且無酸味,在蒸饅頭之前,可加入一些______.

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(1)可用于改良酸性土壤的是______;
(2)人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是______;
(3)可用作調(diào)味品的是______;
(4)為使饅頭松軟可口且無酸味,在蒸饅頭之前,可加入一些______.

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