Question

9．雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣（其他成分不與水也不與鹽酸反應）．為了測定雞蛋殼碳酸鈣的含量，進行如下實驗：

請回答下列問題：
（1）雞蛋含有的營養(yǎng)素主要為蛋白質．
（2）計算雞蛋殼中碳酸鈣的質量分數(shù)（寫出簡明的計算過程）．

Answer 1

分析 碳酸鈣和稀鹽酸反應生成氯化鈣、水和二氧化碳，反應前后的質量差即為反應生成二氧化碳的質量，根據(jù)二氧化碳的質量可以計算碳酸鈣的質量，進一步可以計算雞蛋殼中碳酸鈣的質量分數(shù)．

解答 解：（1）雞蛋含有的營養(yǎng)素主要為蛋白質．
故填：蛋白質．    
（2）設碳酸鈣的質量為x，
反應生成二氧化碳的質量為：25g+160g-176.2g=8.8g，
CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑，
 100                  44
  x                  8.8g
$\frac{100}{x}$=$\frac{44}{8.8g}$，
x=20g，
雞蛋殼中碳酸鈣的質量分數(shù)為：$\frac{20g}{25g}$×100%=80%，
答：雞蛋殼中碳酸鈣的質量分數(shù)為80%．

點評 本題主要考查學生運用假設法和化學方程式進行計算和推斷的能力，計算時要注意規(guī)范性和準確性．