Question

食油在菜鍋里著了火，要熄滅它，最簡單的措施是（　�。�

• A、迅速將菜鍋端下來
• B、迅速向菜鍋里加水撲滅火
• C、迅速蓋上鍋蓋
• D、迅速關(guān)閉煤氣閥

Answer 1

考點(diǎn)：滅火的原理和方法

專題：化學(xué)與生活

分析：根據(jù)滅火原理：①清除或隔離可燃物，②隔絕氧氣或空氣，③使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下，據(jù)此結(jié)合滅火原理、方法進(jìn)行分析解答．

解答：解：A、炒菜時不小心油鍋著火，迅速將菜鍋端下來，不能馬上滅火，而且過程中也可能發(fā)生火災(zāi)，故A錯誤．
B、油的密度比水小，加少量水后，油會漂浮于水面上，與氧氣的接觸面積更大，更容易燃燒，故B錯誤．
C、炒菜時不小心油鍋著火，最簡單的滅火方法是迅速蓋上鍋蓋并端離火源，這樣可以隔絕氧氣而滅火，故C正確．
D、油鍋著火是油太熱，關(guān)閉煤氣閥后不能立即降低溫度，所以火不能馬上熄滅，故D錯誤．
故選：C．

點(diǎn)評：本題難度不大，掌握滅火的原理并能靈活運(yùn)用是正確解答此類題的關(guān)鍵．