Question

食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)定，食品添加劑是在食品生產(chǎn)、貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中，不得加入對(duì)人體健　 康有任何危害的物質(zhì)．下列的處理方法不符合標(biāo)準(zhǔn)的是

1. A.
   涼拌干絲時(shí)滴入少許麻油
2. B.
   在煲好的骨頭湯中放入適量加碘食鹽
3. C.
   用甲醛溶液保鮮魷魚
4. D.
   食用蟹黃湯包時(shí)蘸上香醋

Answer 1

C
分析：A、麻油是一種常用的調(diào)味品；
B、食用加碘食鹽可以為人體補(bǔ)充碘元素；
C、甲醛能夠破壞生物體中的蛋白質(zhì)；
D、醋酸是一種常用的調(diào)味品．
解答：A、麻油對(duì)人體危害，是一種很好的調(diào)味品，涼拌干絲時(shí)滴入少許麻油，符合標(biāo)準(zhǔn)．
B、在煲好的骨頭湯中放入適量加碘食鹽，可以為人體補(bǔ)充碘元素，符合標(biāo)準(zhǔn)．
C、甲醛對(duì)人體有害，食用甲醛溶液保鮮的魷魚，會(huì)影響身體健康，不符合標(biāo)準(zhǔn)．
D、香醋對(duì)人體危害，是一種很好的調(diào)味品，食用蟹黃湯包時(shí)蘸上香醋，符合標(biāo)準(zhǔn)．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：食品添加劑能夠改善食品的品質(zhì)，因此只要控制好用量，適量添加食品添加劑不會(huì)影響人體健康．