【題目】(5分)2012年4月15日,央視《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道:一些企業(yè)用皮革廢料熬制工業(yè)明膠,在加工過(guò)程中添加重鉻酸鉀,在加熱條件下重鉻酸鉀分解,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:

4K2Cr2O74K2CrO4+2X+3O2↑,工業(yè)明膠制造藥用膠囊,導(dǎo)致膠囊重金屬鉻超標(biāo)。鉻是一種重金屬元素,能對(duì)肝、腎等內(nèi)臟器官和DNA造成損傷。在通常情況下,鉻單質(zhì)是銀白色有金屬光澤的固體,有較高的熔點(diǎn),是最硬的金屬;在加熱時(shí),能與濃硫酸反應(yīng)生成硫酸鉻(其中鉻元素化合價(jià)為+3價(jià)),同時(shí)還生成一種大氣污染物和一種常見(jiàn)的液體。

回答下列問(wèn)題:

(1)K2CrO4中鉻元素的化合價(jià)是 ;K2Cr2O7分解生成X的化學(xué)式為 ;

(2)歸納鉻單質(zhì)的物理性質(zhì)

(3)鉻單質(zhì)與濃硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ;

(4)食品安全事件不斷被報(bào)道,如:三聚氰胺、染色饅頭等,在廣大消費(fèi)者中造成較大影響。面對(duì)事件要科學(xué)分析,正確判斷。你認(rèn)為下列認(rèn)識(shí)缺乏科學(xué)性的是 (填字母序號(hào))。

A.使用了化學(xué)添加劑的食品對(duì)人體都有危害

B.三聚氰胺、蘇丹紅、甲醛都是化工產(chǎn)品,食品安全事件都是化學(xué)惹得禍

C.物質(zhì)對(duì)人體的影響與攝入量有關(guān),量變才能引起質(zhì)變

D.要合理膳食,使人體中各種常量、微量元素保持收支平衡

【答案】(1)+6(1分) Cr2O3(1分)(2)銀白色有金屬光澤的固體,熔點(diǎn)較高,金屬中硬度最大

(3)2Cr + 6H2SO4(濃)Cr2(SO4)3 + 3SO2 + 6H2O(1分)4)A B

【解析】

試題分析:(1)設(shè)Cr的化合價(jià)為X,列式為(+1)×2+X+(-2) ×4=0,則X=+6;根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后,各原子種類(lèi)和原子數(shù)目不變可知,X的化學(xué)式為Cr2O3;(2)鉻單質(zhì)的物理性質(zhì)有:銀白色有金屬光澤的固體,熔點(diǎn)較高,金屬中硬度最大;(3)根據(jù)題目中信息知,鉻單質(zhì)與濃硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為2Cr + 6H2SO4(濃)Cr2(SO4)3 + 3SO2↑+ 6H2O;(4)A.使用了化學(xué)添加劑的食品并不一定對(duì)人體都有危害,只要合理使用,不會(huì)影響身體健康,錯(cuò)誤;B、食品安全事件是人們對(duì)化學(xué)物質(zhì)的不合理利用造成的,與化學(xué)本身無(wú)關(guān),錯(cuò)誤;C、物質(zhì)對(duì)人體的影響與攝入量有關(guān),量變才能引起質(zhì)變,正確;D、要合理膳食,使人體中各種常量、微量元素保持收支平衡,正確。故選AB

練習(xí)冊(cè)系列答案
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物質(zhì)種類(lèi)

番茄

葡萄

牛奶

玉米粥

pH

4.0-4.4

3.5-4.5

6.3-6.6

6.8-8.0

A.番茄 B.葡萄 C.牛奶 D.玉米粥

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B.風(fēng)助火威——為燃燒提供足夠多的氧氣

C.釜底抽薪——燃燒需要可燃物

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