16．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料．下列食物中屬于糖類的是（　�。�
A．
米飯		B．
 紅燒肉		C．
鯽魚		D．
西紅柿

分析 人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽，根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源進行分析．

解答 解：A、米飯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)．
B、紅燒肉中含有豐富的蛋白質(zhì)．
C、鯽魚中含有豐富的蛋白質(zhì)．
D、西紅柿中含有豐富的維生素．
故選A．

點評 解答本題要充分理解各種食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的種類，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

6．請沿用科學(xué)家認識事物的方式認識“空氣”．
（1）從分類的角度：空氣屬于混合物（填“混合物”或“純凈物”）．
（2）從微觀的角度，用“”表示氮原子，“”表示氧原子．
①用“”可表示的微粒是氮分子（填名稱）．
②如圖1（氧原子結(jié)構(gòu)示意圖）獲得的信息，正確的是ab（填標(biāo)號）．

a．表示原子核，帶8個單位正電荷
b．氧原子核外有2個電子層，有8個電子在核外作高速運動
c．氧原子在化學(xué)反應(yīng)中易失去電子形成離子（O2-）
③同溫同壓下，氣體的體積比等于分子數(shù)目比，若空氣中其他成分忽略不計，如圖2可表示空氣微觀模型的是C（填序號）．

（3）從變化的角度：已知：常壓下，氮氣沸點-196℃，氧氣的沸點-183℃．將燃著的木條置于盛滿液態(tài)空氣的燒杯口，觀察到的現(xiàn)象是燃著的木條熄滅．該燒杯放置一段時間后，液態(tài)物質(zhì)剩余約$\frac{1}{10}$體積，其主要成分是氧氣．
（4）從環(huán)保角度，下列保護空氣措施合理的有bc（填標(biāo)號）
A．工廠通過加高煙囪直接排放廢氣
B．推廣使用乙醇汽油代替普通汽油
C．提倡步行，騎自行車等“低碳”出行方式．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．有下列物質(zhì)：①氧氣；②氮氣；③五氧化二磷；④二氧化硫；⑤二氧化碳；⑥食鹽水；⑦氖氣．請用這些物質(zhì)的數(shù)字代號填空：
（1）空氣中含量最多的氣體是②；
（2）屬于有刺激性氣味的有毒氣體的是④；
（3）屬于混合物的是⑥；
（4）屬于稀有氣體的是⑦；
（5）屬于固體的是③；
（6）屬于化合物的是③④⑤．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．元素符號、化學(xué)式等是化學(xué)用語，以下內(nèi)容請你用最合適的化學(xué)用語（符號）填空：
（1）地殼中含量最多的金屬元素Al   
（2）兩個氫分子2H2
（3）三個氦原子3He                 
（4）五個硫酸根離子5SO42-
（5）碳酸鈣中碳元素的化合價Ca$\stackrel{+4}{C}$O3     
（6）硫酸亞鐵溶液中的大量存在的陽離子Fe2+．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

11．小明在家跟媽學(xué)做饅頭，媽媽告訴小明做饅頭需要添加食用小蘇打（NaHCO3）．通過對比實驗小明發(fā)現(xiàn)：同樣大小的面團中添加了小蘇打后饅頭大而松軟，不添加的小而硬．小明根據(jù)所學(xué)的科學(xué)知識猜想：饅頭松軟是由于蒸制過程中面團內(nèi)部產(chǎn)生了大量氣體，說明添加的小蘇打會受熱產(chǎn)生氣體．小明對此產(chǎn)生了興趣，回到學(xué)校做了以下實驗：
（1）取適量固體NaHCO3加入試管中（如圖）加熱，有氣體產(chǎn)生，試管口部有水珠出現(xiàn)，產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁．充分加熱后，試管中還留下白色固體．結(jié)論：小蘇打（NaHCO3）受熱分解，生成的是氣體二氧化碳．
（2）探究小蘇打加熱分解的實驗裝置有一處明顯錯誤，請指出錯誤：試管口沒有略向下傾斜．
（3）取少量受熱分解所得的白色固體殘留物加入試管中，滴入鹽酸，產(chǎn)生能使澄清石灰水變渾濁的氣體，結(jié)論：白色固體是碳酸鈉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．科學(xué)探究中常用到推理的方法．根據(jù)下列實驗事實推出的結(jié)論正確的是（　�。�
編號實驗事實實驗結(jié)論
A某溶液使酚酞溶液變紅該溶液一定是NaOH溶液
B某物質(zhì)可以導(dǎo)電該物質(zhì)一定是金屬單質(zhì)
C常溫下，測定某溶液的pH=3該溶液一定呈酸性
D某氣體不能使帶火星的木條復(fù)燃該氣體一定不含氧氣
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．已知鎂條在點燃條件下，與氧氣可以化合，與氮氣也可以化合，與二氧化碳則發(fā)生置換反應(yīng)，將鎂條在空氣中點燃，理論上可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為①2Mg+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2MgO②3Mg+N2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Mg3N2③2Mg+CO2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2MgO+C
實驗測得產(chǎn)物中主要為氧化鎂含少量氮化鎂，沒有碳單質(zhì)，試說明原因O2的活潑性最強，N2次之，CO2最弱，因此先與O2反應(yīng)，再與N2反應(yīng)，最后和CO2反應(yīng)，實驗中Mg的量不足，故測得產(chǎn)物中主要為氧化鎂含少量氮化鎂，沒有碳單質(zhì)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．2N、N2、H2O、2CO、SO2 中，數(shù)字“2”的意義能用來表示分子個數(shù)的有（　�。�
A．2個B．1個C．4個D．3個

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列事故處理的方法，正確的是（　�。�
A．圖書檔案材料著火，可用液體二氧化碳撲滅
B．硫酸不小心灑在實驗臺上，應(yīng)立即用燒堿溶液沖洗
C．高層住房著火時，立即打開所有門窗
D．發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏時，立即打開排氣扇電源開關(guān)

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同步練習(xí)冊答案