（2008?衡陽）蛋黃派等食品常采用充氣包裝，所充人的氣體可能是
N2（CO2、稀有氣體）
N2（CO2、稀有氣體）
．某些食品包裝袋內(nèi)放有一小包鐵粉作“雙吸劑”以防止食品腐敗，它吸收的兩種物質(zhì)是
O2和H2O（氧氣和水）
O2和H2O（氧氣和水）
．
分析：從食品充氣包裝所充入氣體所應(yīng)具有的性質(zhì)方面考慮所充氣體的成分；根據(jù)鐵粉的性質(zhì)和食品腐敗的原因分析解答．
解答：解：食品用充氣包裝所充入的氣體應(yīng)具有化學(xué)性質(zhì)不活潑，無毒，不影響食品色澤和味道，較廉價等性質(zhì)，所以一般為氮氣或二氧化碳，或稀有氣體；食品在有水和氧氣的條件下易緩慢氧化而腐敗，鐵粉在潮濕的空氣中易生銹，故鐵粉吸收的物質(zhì)是水和氧氣．
故答案為：N2（CO2、稀有氣體）． O2和H2O（氧氣和水）．
點評：本題主要考查了物質(zhì)的性質(zhì)和用途等方面的內(nèi)容，要把物質(zhì)的性質(zhì)和用途聯(lián)系起來是解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

42、小明和小紅對市場上銷售的一種真空充氣包裝的形如小枕頭“蛋黃派”發(fā)生了興趣，如下圖所示．他們查閱資料獲知：這種真空充氣包裝技術(shù)，即將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)空氣，再充入某種氣體，然后封口．它能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價值，防止食品受壓而破碎變形．那么，這是什么氣體呢？小紅猜想是氮氣，小明猜想是二氧化碳．
（1）請你幫助他們設(shè)計一個簡單的實驗方案，來判斷小明的猜想是否正確，簡要寫出操作步驟（方法、現(xiàn)象和結(jié)論）：
（2）你認為食品充氣包裝，對所充氣體的要求是：
①
無毒
；②
廉價
；③
不與食品反應(yīng)
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

13、（1）氯氣具有以下性質(zhì)：①在常溫下是黃綠色氣體；②在標準狀況下，密度比空氣大：③加熱時，能和鐵作用生成氯化鐵；④有特殊刺激性氣味；⑤溶于水生成具有漂白性能的次氯酸．在①-⑤中，屬氯氣物理性質(zhì)的是（填序號）
①②④
，屬氯氣化學(xué)性質(zhì)的是
③⑤
．
（2）媽媽買回一袋新鮮的“蛋黃派”，袋內(nèi)被氣體充得鼓鼓的，這引起了我極大的興趣．我大膽地猜測這種氣體的作用是
防腐劑
，這種氣體可能是（填名稱）
氮氣
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?桂林）媽媽買回一袋新鮮的“蛋黃派”，袋內(nèi)被氣體充得鼓鼓的，這引起了我極大的興趣．我大膽地猜測這種氣體的作用是
防腐劑
防腐劑
，這種氣體應(yīng)具備的性質(zhì)是
不活潑
不活潑
，這種氣體可能是（填名稱）
氮氣或稀有氣體
氮氣或稀有氣體
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?衡陽）實驗室檢驗CO2通常用澄清石灰水，而吸收CO2通常用NaOH溶液，但CO2與NaOH溶液反應(yīng)時無明顯現(xiàn)象．振衡中學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組就如何證明CO2與NaOH溶液確實發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)進行探究．
（1）小明同學(xué)設(shè)計了如右圖所示的甲、乙兩個實驗，并認為從觀察到的實驗現(xiàn)象可證明CO2與NaOH發(fā)生了反應(yīng)，其實驗現(xiàn)象為：甲：
軟塑料瓶變癟
軟塑料瓶變癟
，乙：“瓶吞雞蛋”．這兩個實驗的共同原理是
在密閉容器內(nèi)NaOH溶液與CO2反應(yīng)使瓶內(nèi)壓強減小
在密閉容器內(nèi)NaOH溶液與CO2反應(yīng)使瓶內(nèi)壓強減小

（2）小衛(wèi)同學(xué)認為還必須做一個對比試驗，才能真正說明問題，該對比實驗是：
CO2在與甲或乙相同條件溶于水
CO2在與甲或乙相同條件溶于水
．
（3）小麗同學(xué)利用與上述實驗不同的原理，設(shè)計了如下兩個實驗方案，請你幫助完成：

（4）由上述探究性學(xué)習(xí)，得到的啟示是
ABCD
ABCD
（填字母代號）．
A．可以通過改變實驗裝置，創(chuàng)設(shè)新情境觀察到明顯的反應(yīng)現(xiàn)象
B．可以通過檢驗生成物的存在，證明沒有現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)確實發(fā)生
C．對比實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)，開展探究性學(xué)習(xí)的有效方法
D．由于NaOH能與CO2反應(yīng)，所以NaOH應(yīng)密封保存．

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