(12分)(1)4月26日,全省最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)重啤集團(tuán)鹽城公司20萬(wàn)千升重啤項(xiàng)目正式投料生產(chǎn)。
①公司花園式的廠區(qū)里飄溢著陣陣麥芽香味。能聞到香味說(shuō)明 ▲ 。
A.分子很小 B.分子間有間隔 C.分子在不斷運(yùn)動(dòng) D.分子可以分成原子
②啤酒釀造過(guò)程中,酵母是“魔術(shù)師”,能將麥芽汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。該變化屬于 ▲ 變化(選填“物理”或“化學(xué)”),酵母的作用是 ▲ 。
③啤酒釀造需要大量除去礦物鹽的軟水。實(shí)驗(yàn)室常用 ▲ 試劑區(qū)別軟水和硬水。
④啤酒呈微酸性,過(guò)期的啤酒可用來(lái)澆灌喜酸花卉。測(cè)定啤酒的酸堿度可用 ▲ 。
⑤啤酒貯存和運(yùn)輸時(shí)要防止陽(yáng)光暴曬,原因是 ▲ 。
(2)去年入秋以來(lái),我市干旱少雨。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,用0.1%的氯化鈣溶液以1∶1浸種5~6小時(shí)后播種,可以提高種子在干旱條件下的出芽率。
①欲配制20kg 0.1%的氯化鈣溶液浸種,需要氯化鈣 ▲ kg。
②以工業(yè)碳酸鈣(含有少量Na+、Al3+、Fe3+等雜質(zhì))生產(chǎn)氯化鈣的主要流程如下。
碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ▲ ,向溶液B中加入稀鹽酸的作用是 ▲ 。
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