Question

如圖為速力菲補(bǔ)血?jiǎng)┑恼f明書．
（1）蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）在酶的催化作用下與水作用只生成葡萄糖（C₆H₁₂O₆），則1分子蔗糖全與水作用可得________分子葡萄糖．若向速力菲的溶液中滴加碘水，將呈現(xiàn)________色．
（2）琥珀酸亞鐵的相對(duì)分子質(zhì)量為________，成人每日1片速力菲，每日的補(bǔ)鐵量為________g．
（3）丁二酸鈉（Na₂C₄H₄O₄）與硫酸亞鐵發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)可制得琥珀酸亞鐵，則反應(yīng)方程式為________．

速力菲說明書 【正式品名】琥珀酸亞鐵薄膜衣片 【化學(xué)式】琥珀酸亞鐵FeC4H4O4 【適應(yīng)癥】缺鐵性貧血的預(yù)防和治療 【成分】本品每片含琥珀酸亞鐵0.1g 輔料為：蔗糖、淀粉、羥基甲纖維素等

Answer 1

解：（1）①蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）在酶的催化作用下與水作用只生成葡萄糖的化學(xué)方程式為：C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O2C₆H₁₂O₆，由此可知，1分子蔗糖全與水作用可得2分子葡萄糖；
②葡萄糖溶液遇碘水呈藍(lán)色；
（2）①由琥珀酸亞鐵的化學(xué)式可知，其相對(duì)分子質(zhì)量=56+12×4+1×4+16×4=172；
②琥珀酸亞鐵中鐵元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：×100%≈32.56%，0.1g×32.56%=0.033g；
（3）丁二酸鈉（Na₂C₄H₄O₄）與硫酸亞鐵發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Na₂C₄H₄O₄+FeSO₄═FeC₄H₄O₄+Na₂SO₄．
故答案為：（1）2，藍(lán)；（2）172，0.033；（3）Na₂C₄H₄O₄+FeSO₄═FeC₄H₄O₄+Na₂SO₄．
分析：（1）①由已知條件“蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）在酶的催化作用下與水作用只生成葡萄糖”即可寫出化學(xué)方程式；
②一般的葡萄糖有鏈?zhǔn)胶铜h(huán)式兩種，鏈?zhǔn)降钠咸烟怯龅獠蛔兩�，只有環(huán)式的遇碘才變色，變色原理基本是：碘分子進(jìn)入環(huán)式葡萄糖分子的環(huán)中，分子間的作用力（價(jià)鍵作用力）使兩者結(jié)合地緊密，這樣的結(jié)構(gòu)使得光通過分子時(shí)發(fā)生散射（物理原因），成藍(lán)色；
（2）①由琥珀酸亞鐵的化學(xué)式可知，其相對(duì)分子質(zhì)量═（鐵的相對(duì)原子質(zhì)量×鐵原子個(gè)數(shù)）+（碳的相對(duì)原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）+（氫的相對(duì)原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）+（氧的相對(duì)原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)）；
②1片速力菲含琥珀酸亞鐵的質(zhì)量×琥珀酸亞鐵中鐵元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=成人每日1片速力菲，每日的補(bǔ)鐵量；
（3）根據(jù)已知條件“丁二酸鈉（Na₂C₄H₄O₄）與硫酸亞鐵發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)”即可寫出化學(xué)方程式．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)綜合分析和解決實(shí)際問題的能力．增加了學(xué)生分析問題的思維跨度，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生整合知識(shí)的能力．