Question

5、下列物質(zhì)放入水中，能形成溶液的是（　�。�

A、牛奶

B、面粉

C、食鹽

D、花生油

Answer 1

分析：溶液是均一、穩(wěn)定的混合物；溶液的本質(zhì)特征是均一性、穩(wěn)定性，屬于混合物．

解答：解：A、牛奶不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能和水形成溶液，牛奶和水形成的混合物屬于乳濁液．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，面粉和水形成的混合物屬于懸濁液．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、食鹽易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能和水形成溶液．故選項(xiàng)正確．
D、花生油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能和水形成溶液，花生油和水形成的混合物屬于乳濁液．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析物質(zhì)的水溶性，如果物質(zhì)易溶于水，就能夠和水形成溶液，如果物質(zhì)不溶于水，就不能夠和水形成溶液．