9．今年“世界衛(wèi)生日”的主題是“從農(nóng)場到餐桌，食品安全，人人有責”，下列做法不會危害人體健康的是（　�。�
A．用甲醛浸泡保存海產(chǎn)品B．用霉變的花生榨油
C．用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉做調(diào)味品D．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點

分析 A、根據(jù)甲醛有毒進行解答．
B、根據(jù)霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素判斷．
C、根據(jù)工業(yè)用鹽中含有亞硝酸鈉判斷．
D、從小蘇打可以和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機酸反應生成氣體，使糕點變得松軟和香甜去分析解答．

解答 解：A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，故A錯誤．
B、霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素，它在一般加熱的條件下也難以破壞，不能食用，故B錯誤．
C、亞硝酸鹽有毒，不能用工業(yè)用鹽代替食鹽烹調(diào)食物，故C錯誤．
D、用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點對人體無害，故D正確．
故選D．

點評 本題考查了化學與人體健康的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列變化中屬于化學變化的是（　　）
A．把濕的衣服曬干B．把水壺內(nèi)水垢用食醋洗去
C．把石蠟加熱熔化D．把棉線織成布

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．甲烷和水反應可以制備水煤氣（混和氣體），其反應的微觀示意圖（未配平）如圖所示：

根據(jù)以上微觀示意圖得出的結(jié)論中，正確的是（　�。�
A．水煤氣的成分是一氧化碳和氧氣
B．反應中含氫元素的化合物有三種
C．反應前后碳元素的化合價沒有發(fā)生變化
D．反應中甲和丙的質(zhì)量之比為4：7

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．廚房中下列用品所使用的主要材料屬于有機合成材料的是（　�。�
A．菜刀B．瓷碗C．塑料盆D．木制面板

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列說法錯誤的是（　　）
A．增大燃料與空氣的接觸面積能使燃燒更充分
B．室內(nèi)著火需要自救時，可用濕毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墻壁跑離著火區(qū)
C．面粉、煤粉等粉塵遇到明火可能發(fā)生爆炸
D．“釜底抽薪”是利用了隔絕空氣的滅火原理

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．金屬腐蝕的快慢與外界條件密切相關(guān)，下列條件下，鐵釘?shù)母g速度最快的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．某碳酸鉀樣品，可能含有硫酸銅、碳酸鈣、硝酸鋇、硫酸鉀、氯化鈉中的一種或幾種雜質(zhì)．依次進行如下實驗：
①把該樣品放入足量的水中，有白色沉淀，靜置后上層溶液呈無色，過濾；
②向①所得白色沉淀中加入足量稀硝酸，白色沉淀部分溶解并產(chǎn)生氣泡；
（1）通過上述實驗可以判斷，該樣品中一定沒有的雜質(zhì)是CuSO4（填化學式，下同），一定含有的雜質(zhì)是K2SO4和Ba（NO3）2；
（2）寫出以上實驗中肯定發(fā)生的一個化學反應方程式K2SO4+Ba（NO3）2═BaSO4↓+2KNO3（合理即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．空氣是一種寶貴的自然資源，分離液態(tài)空氣不能得到的氣體是（　�。�
A．氧氣B．稀有氣體C．氮氣D．氫氣

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．某溶液中大量存在的離子僅有NH4+、Ca2+和X離子，則X可能是（　　）
A．OH-B．Cl-C．CO32-D．Na+

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