18．碳酸氫鈉俗稱小蘇打，其用途廣泛．
（1）碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分之一，生活中可用于焙制作糕點(diǎn)．
（2）醫(yī)療上可用來(lái)治療胃酸過(guò)多，其反應(yīng)方程式為NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑．
（3）還可作為干粉滅火劑，它除了撲滅一般失火外，還可用于撲滅油、氣引起的火災(zāi)．

分析 根據(jù)小蘇打的性質(zhì)、用途以及化學(xué)方程式的書寫方法進(jìn)行分析．

解答 解：（1）小蘇打是發(fā)酵粉的主要成分之一，生活中可用于焙制作糕點(diǎn)；
（2）反應(yīng)物是碳酸氫鈉和鹽酸，生成物是氯化鈉、水、二氧化碳，所以方程式是：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑；
（3）小蘇打可作為干粉滅火劑，它除了撲滅一般失火外，還可用于撲滅油、氣引起的火災(zāi)．
故答案為：（1）發(fā)酵粉；（2）NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑；（3）油、氣．

點(diǎn)評(píng) 熟練掌握碳酸氫鈉的性質(zhì)和用途，知道碳酸氫鈉受熱易分解而產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，并能夠?qū)ι钪谐Ｒ姷默F(xiàn)象利用所學(xué)知識(shí)來(lái)加以解釋．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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8．用一種試劑一次性就能將氫氧化鈉溶液、澄清石灰水、稀鹽酸區(qū)分開來(lái)的是（　�。�
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9．下列化學(xué)知識(shí)運(yùn)用錯(cuò)誤的是（　�。�
A．施加熟石灰可以改良酸性土壤
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6．如圖是常見物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系，其中X的濃溶液能揮發(fā)出剌激性氣味的氣體，A-D 的反應(yīng)過(guò)程中有藍(lán)色沉淀生成，E為白色沉淀．部分反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件已省略．
（1）B的化學(xué)式為FeCl2．
（2）寫出X-D的化學(xué)方程式NaOH+HCl=NaCl+H2O．
（3）E的化學(xué)式為AgCl．X與AgNO3反應(yīng)后所得溶液的pH＜7（選填“大于”小于或“等于”）．
（4）A溶液與鐵粉充分反應(yīng)后，取剩余固體加入鹽酸，沒(méi)有氣體放出，則A
與鐵粉反應(yīng)后的溶液組成中除了 H2O和物質(zhì)B外，還可能存在的物質(zhì)有CuCl2（寫化學(xué)式）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列實(shí)驗(yàn)方法不能達(dá)到目的是（　�。�
A．用水區(qū)分食鹽和硝酸銨晶體B．用帶火星的木條鑒別氧氣和氮?dú)?/td>
C．用氫氧化鈣檢驗(yàn)銨態(tài)氮肥D．用肥皂水將硬水轉(zhuǎn)化為軟水

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3．在日常生活中，下列現(xiàn)象屬于化學(xué)變化的是（　　）
A．鐵釘生銹B．燈泡發(fā)光C．汽油揮發(fā)D．山體滑坡

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．判斷下列化合物屬于鹽的是（　�。�
A．Na2OB．Mg（OH）2C．HNO3D．CaCl2

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（反應(yīng)原理：CaH2+2H2O═Ca（OH）2+2H2↑）
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17．自然界中有很多鹽是晶體，例如碳酸鈉晶體、食鹽晶體、明礬晶體、方解石晶體．

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