Question

8．化學(xué)與生活息息相關(guān)，請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)回答以下生活中的問(wèn)題．
（1）碘酒是家庭常備藥，碘酒中的溶劑是乙醇（寫名稱）．
（2）炎熱的夏季自行車車胎容易爆裂，原因是溫度升高，氣壓增大．
（3）超市里的一些食品采用真空包裝，其原理是除去袋內(nèi)的空氣，使微生物因缺少氧氣而受到抑制，達(dá)到防腐作用．
（4）合理使用氮肥、磷肥、鉀肥是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要手段，下列屬于復(fù)合肥的是（填序號(hào)）③；
①尿素[CO（NH₂）₂]②硫酸鉀[K₂SO₄]③磷酸二氫銨[NH₄H₂PO₄]④硝酸銨[NH₄NO₃]
（5）消防隊(duì)員用水滅火的主要原理是降低溫度至可燃物著火點(diǎn)以下．
（6）可用適量的稀鹽酸除去鍋爐里的水垢[主要成分為CaCO₃、Mg（OH）₂]，用化學(xué)方程式表示其反應(yīng)之一：CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑；稀鹽酸選用適量而不是過(guò)量，是因?yàn)檫^(guò)量鹽酸要與鍋爐中的鐵反應(yīng)．
（7）做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，揉面團(tuán)時(shí)需加入適量的小蘇打，讓它們相互作用產(chǎn)生CO₂氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔．

Answer 1

分析 （1）碘酒是固態(tài)碘的酒精溶液，據(jù)此進(jìn)行分析解答；
（2）微觀粒子之間的間隔隨著溫度的升高而增大；
（3）（5）根據(jù)已有的物質(zhì)的組成和有關(guān)氧氣和水的性質(zhì)進(jìn)行分析解答；
（4）氮磷鉀這三種元素中只含有氮元素的是氮肥．只含有鉀元素的是鉀肥，只含有磷元素的是磷肥．含有兩種或兩種以上元素的化肥是復(fù)合肥；
（6）根據(jù)方程式的寫法和鹽酸過(guò)量的目的考慮；
（7）能夠和碳酸鹽反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w等．

解答 解：（1）碘酒是固態(tài)碘的酒精溶液，碘是溶質(zhì)、酒精是溶劑；
（2）炎熱的夏季自行車車胎容易爆裂，原因是分子間的距離隨溫度升高而增大．
（3）超市里的一些食品采用真空包裝，使微生物因缺少氧氣而受到抑制；
（4）復(fù)合肥最少有兩種營(yíng)養(yǎng)元素，磷酸二氫銨[NH₄H₂PO₄]中既含有磷也含有氮元素，屬于復(fù)合肥；
（5）消防隊(duì)員用水滅火的主要原理是降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下；
（6）反應(yīng)物是碳酸鈣和鹽酸生成物是氯化鈣、水、二氧化碳，用觀察法配平，二氧化碳后面標(biāo)上上升符號(hào)；鹽酸能與水垢反應(yīng)完了就行了，不要過(guò)量，如果過(guò)量，過(guò)量的鹽酸就會(huì)與鍋爐反應(yīng)，使鍋爐漏了不能再用了．
（7）純堿或小蘇打都是碳酸鹽，都能和酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w；
故答案為：（1）乙醇（或“酒精”）    （2）溫度升高，氣壓增大（或“空氣受熱，分子間間隙增大”
（3）氧氣（或“O₂”）    （4）③（5）降低溫度至可燃物著火點(diǎn)以下（或“減低溫度”）    （6）CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑   過(guò)量鹽酸要與鍋爐中的鐵反應(yīng)
（7）小蘇打（或“NaHCO₃”）    CO₂

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握溶質(zhì)與溶劑的判別方法、化學(xué)式與化學(xué)方程式的書寫方法是正確解答本題的關(guān)鍵．