【題目】能夠說明物質(zhì)是由微觀粒子構(gòu)成的事實是
A.小麥可以磨成粉
B.大樓是由一塊一塊的磚砌成的
C.糖塊放入一杯水里會逐漸消失
D.石頭沉入大海中看不見了
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【題目】下列采取的安全措施中正確的是( )
A. 發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏,立即打開排氣扇
B. 為了防止一氧化碳中毒,可在煤爐上放一大壺水
C. 易燃物和易爆物存放時要緊密堆積,減少和氧氣的授觸面積
D. 電線著火應(yīng)立即切斷電源,再用水滅火
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【題目】中華民族的發(fā)明創(chuàng)造為人類文明進步做出了巨大貢獻。下列不涉及化學(xué)變化的是( )
A. 侯氏制堿 B. 蠶絲紡織 C. 火藥應(yīng)用 D. 糧食釀酒
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【題目】農(nóng)作物缺鉀時,抗病蟲害和抗倒伏能力降低,此時應(yīng)該施用的化肥是
A.KCl B.CO(NH2)2 C.NH4Cl D.Ca3(PO4)2
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【題目】閱讀下面科普短文(本文由網(wǎng)絡(luò)文章改寫)。
松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,因剝開蛋殼后膠凍狀的蛋清中常有松針狀的結(jié)晶或花紋而得名,是一種我國傳統(tǒng)風(fēng)味食品,口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。中醫(yī)認(rèn)為,松花蛋性涼,對牙痛、眼痛等疾病有一定療效。由于松花蛋會有一股堿澀味,在吃松花蛋的時候可以加入少量的姜醋汁。
松花蛋是用料泥包裹鴨蛋、雞蛋等加工而成。料泥是由生石灰、純堿、食鹽、紅茶、草木灰(主要成分K2CO3)等原料與水按比例混合均勻制得。料泥制作過程中,通過一系列反應(yīng),產(chǎn)生的強堿(NaOH、KOH)經(jīng)蛋殼滲入到蛋清和蛋黃中,與其中的蛋白質(zhì)作用,致使蛋白質(zhì)分解、凝固并放出少量硫化氫氣體和氨氣。同時滲入的堿還會與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸進一步發(fā)生中和反應(yīng),生成的鹽的晶體沉積在凝膠態(tài)的蛋清中,便出現(xiàn)了朵朵“松花”。而硫化氫氣體則與蛋清和蛋黃中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物,使蛋清和蛋黃的顏色發(fā)生改變,蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黃則呈墨綠色。下圖表示松花蛋腌制時間與其中蛋清和蛋黃的pH的變化關(guān)系。
很多人在平時生活中都非常喜歡吃皮蛋瘦肉粥、涼拌松花蛋,專家提醒這種食物少吃無妨,卻不能過多食用。其一,松花蛋腌制過程中蛋白質(zhì)分解、變質(zhì),導(dǎo)致營養(yǎng)價值遭到了一定的破壞。其二,市售松花蛋還可能含鉛(國家規(guī)定松花蛋中鉛含量需小于0.5 mg/kg)。微量鉛很容易被兒童吸收,導(dǎo)致鉛中毒。其三,剝開皮的松花蛋1至2小時內(nèi)一定要吃完,若長時間暴露在空氣中,非常容易感染沙門氏桿菌,沙門氏桿菌會快速繁殖,此時食用松花蛋很容易引起中毒現(xiàn)象。
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題。
(1)食用松花蛋時加入少量姜醋汁可以除去松花蛋中______________味。
(2)料泥制作過程中會生成強堿NaOH和KOH,鉀元素來自于原料中的_________。
生成NaOH的過程中,屬于復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________。
(3)依據(jù)松花蛋腌制時間與其中蛋清和蛋黃pH的變化關(guān)系判斷,當(dāng)?shù)扒搴偷包SpH均達到9以上時,松花蛋至少腌制的天數(shù)為(填字母序號,下同)______。
A.2天 B.6天 C.12天 D.32天
(4)下列關(guān)于松花蛋的說法正確的是_________________。
A.松花蛋特殊顏色的形成與硫化氫氣體有關(guān)
B.松花蛋具有很高的營養(yǎng)價值,成人可以多吃
C.市售松花蛋可能含有少量的鉛,兒童不宜食用
D.剝開皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】在一個密閉容器中有X、Y、Z、Q四種物質(zhì),一定條件下充分反應(yīng),測得反應(yīng)前后各物的質(zhì)量如下表所示:
若X和Q兩種物質(zhì)的相對分子質(zhì)量相等,下列推理中正確的是( )
A. 該反應(yīng)的化學(xué)方程式中,物質(zhì)X與Q的化學(xué)計量數(shù)之比為2:3
B. 反應(yīng)中物質(zhì)Y與Q發(fā)生改變的質(zhì)量之比為1:1
C. 反應(yīng)后物質(zhì)Z的質(zhì)量為9 g
D. 反應(yīng)生成Y的質(zhì)量為21 g
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】下圖是初中化學(xué)中常見物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系,其中,在通常情況下,F(xiàn)、G是組成元素相同的兩種氣體,Q、R都是黑色固體(部分反應(yīng)條件略去),試回答下列問題:
(1)F的化學(xué)式為___________。
(2)若E是生活中常用的調(diào)味劑、防腐劑, 則C的化學(xué)式為__________,反應(yīng)①的化學(xué)方程式為:___________________。
(3)反應(yīng)①~⑤中沒有涉及的基本反應(yīng)類型是_________反應(yīng)。
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