配平化學(xué)方程式：C2H2＋O2CO2＋H2O

答案：
解析：

　　答案：2C2H2＋5O24CO2＋2H2O

　　講析：氧元素是化學(xué)方程式中出現(xiàn)次數(shù)較多的元素，則以氧元素作為配平的起點．通過觀察，水分子中的氧原子個數(shù)為奇數(shù)，所以先在H2O前面配上2，得到：C2H2＋O2CO2＋2H2O．在H2O中所含的氫原子個數(shù)應(yīng)和C2H2中所含的氫原子個數(shù)相等，因此必須在C2H2前面配上2，得到：2C2H2＋O2CO2＋2H2O．由此可以推知CO2前面應(yīng)配上4．生成物分子里所含氧原子的總數(shù)為10，那么O2前面配上5才能使氧原子數(shù)目相等．


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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

富含淀粉的谷物、甘薯等可以釀酒。在釀酒過程中淀粉在酶的作用下轉(zhuǎn)化為葡萄

糖，葡萄糖發(fā)酵為酒精。香甜的酒釀就是利用該原理.用酒曲酶(俗稱酒藥)制作的。家庭一般制作酒釀的簡單流程圖如下:(注:有機反應(yīng)化學(xué)方程式可用箭號表示)

（1）配平化學(xué)方程式:(C6H10O5)+    H2O

                         

（2）如溫度、水分等因素控制不當(dāng)，易導(dǎo)致乳酸量過多而味偏酸，清完成該反應(yīng)的化學(xué)方程式:C6 H12O6

       葡萄糖

（3）成熟的酒釀放置時間越長酒味越濃，因為更多的葡萄糖在酒化酶作用下發(fā)酵分解為酒精(C2 H5OH )和二氧化碳，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式                         

（4）若用1 kg大米釀米酒，假設(shè)其中有0. 81kg的淀粉全部轉(zhuǎn)化為酒精，則理論上可釀制含酒精質(zhì)量分數(shù)為10%的米酒                  kg,

【提示:由淀粉轉(zhuǎn)化為酒精的關(guān)系式為】

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