化學(xué)與健康。

   “APEC”會(huì)議的晚宴上有一道傳統(tǒng)小吃“豌豆黃”，根據(jù)表格中的信息回答以下問(wèn)題。

品名

豌豆黃

主要原料

豌豆

主要營(yíng)養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)、糖類、 鈉、鈣、鉀、鎂、鐵等元素

  （1）“豌豆黃”中主要含有蛋白質(zhì)、_________和________三類營(yíng)養(yǎng)素。

  （2）“豌豆黃”中含有鈣元素。人體缺鈣常會(huì)引起________（填字母序號(hào)）。

    A. 貧血癥     B. 佝僂病       C. 甲狀腺腫大        D. 骨質(zhì)疏松


（1）糖類 無(wú)機(jī)鹽（2）B和D  


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列最適宜實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的方法是(    )

  A．粉末狀碳酸鈉和稀鹽酸反應(yīng)               B．高溫灼燒塊狀石灰石

    C．塊狀大理石和稀鹽酸反應(yīng)                 D．粉末狀碳酸氫鈉和稀硫酸反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


A、B、C、D、E、F都是初中化學(xué)常見(jiàn)的物質(zhì)，其中B是常用于光合作用和滅火的氣體。

（1）B物質(zhì)的化學(xué)式是                。

（2）B與C能發(fā)生反應(yīng)，A可生成C，A也可生成B。且上述三個(gè)反應(yīng)的基本類型相同。A生成C的化學(xué)方程式為                      ，反應(yīng)類型為                   。

（3）C可生成D，E可生成B。D、E、F間均能發(fā)生反應(yīng)，其中一個(gè)有白色沉淀生成，另一個(gè)有氣體生成，還有一個(gè)沒(méi)有明顯現(xiàn)象，已知B、E不含相同元素，D、F只含一種相同元素。E與F反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_________，D與F反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)____________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列數(shù)據(jù)是一些食物的近似pH，其中呈堿性的是

pH

3.5 ～4.5

2.9～3.3

6.3～6.6

7.6～8.0

食物

A ．葡萄汁

B．蘋(píng)果汁

C ．牛奶

D．雞蛋清

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


右圖為某化學(xué)反應(yīng)的微觀示意圖，圖中“”表示氧原子，“”表示氫原子。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

 A．丙是O2

 B．該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)

 C．反應(yīng)前后，分子、原子種類均不變

 D．反應(yīng)中，甲、乙、丙三種物質(zhì)的分子個(gè)數(shù)比為2:2:1

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


鐵是生活中常見(jiàn)的一種金屬。

   （1）生鐵是常用的合金，生鐵屬于       （填“純凈物”或“混合物”）。

   （2）鐵塊可以鑄成鐵鍋，是利用了鐵的_________性。

   （3）鐵制品與          接觸易生銹。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


某興趣小組利用下圖裝置（省略?shī)A持儀器）探究二氧化碳與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)。

    【實(shí)驗(yàn)步驟】

    ①將足量的氫氧化鈉濃溶液裝入分液漏斗中。

    ②打開(kāi)止水夾K 1，待氫氧化鈉濃溶液完全進(jìn)入廣口瓶之后立即關(guān)

      閉K1。

    ③待充分反應(yīng)后，打開(kāi)止水夾K2。

    【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】

        整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，觀察到注射器中的液體________，U型管中________，廣口瓶中的液體

    出現(xiàn)渾濁。

    【實(shí)驗(yàn)解釋】

        步驟②中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_______。產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因是__________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列日常食物中，提供人體每天所需主要能量的是

            

   A.蔬菜        B.牛奶           C.大米       D.花生

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


氫化鈣固體是登山運(yùn)動(dòng)員常用的能源提供劑。某探究小組的同學(xué)通過(guò)查閱資料得知，氫化鈣（CaH2）與水反應(yīng)生成氫氧化鈣和氫氣。

請(qǐng)寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：          ▲                

探究小組的同學(xué)把一定量的CaH2加入碳酸鈉溶液中，充分反應(yīng)后過(guò)濾，得到濾渣和濾液，經(jīng)檢驗(yàn)濾渣的成分是碳酸鈣。

【提出問(wèn)題】濾液中溶質(zhì)的成分是什么？

【猜想與假設(shè)】猜想一：氫氧化鈉、碳酸鈉、氫氧化鈣

猜想二：氫氧化鈉、碳酸鈉   

猜想三：    ▲     

 猜想四：氫氧化鈉

經(jīng)過(guò)討論，大家一致認(rèn)為猜想  ▲   不合理，請(qǐng)用化學(xué)方程式說(shuō)明原因：

                        ▲               

【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】

實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)象

結(jié)論

實(shí)驗(yàn)一：取濾液，向其中滴入少量碳酸鈉溶液

無(wú)明顯現(xiàn)象

猜想 ▲   不成立

實(shí)驗(yàn)二：另取濾液，向其中加入足量稀鹽酸

   ▲      

猜想二成立

【反思與拓展】

①     若向氯化銨的濃溶液中加一定量CaH2，充分反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體是  ▲  ；

②     登山運(yùn)動(dòng)員常用CaH2作為能源提供劑，與氫氣相比，其優(yōu)點(diǎn)是   ▲   。

【定量分析】

探究小組的同學(xué)稱取氫化鈣樣品的質(zhì)量為10g，加入碳酸鈉溶液中（假設(shè)氫化鈣樣品中的雜質(zhì)不反應(yīng)），充分反應(yīng)后過(guò)濾、洗滌、烘干，得到濾渣質(zhì)量為20g，試計(jì)算氫化鈣樣品中氫化鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。(要求寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程)

                                           

 

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