化學(xué)源于生活,“柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。請(qǐng)你填空:

(1)在新農(nóng)村建設(shè)中,許多家庭興建沼氣池。沼氣的主要成分是         ;         

(2)大米的主要成分是淀粉。淀粉屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的             ;         

(3)餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉,原因是                        ;  

(4)市場(chǎng)上食鹽的品種豐富,有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等。這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等是指              (選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質(zhì)”);

(5)做饅頭時(shí),面團(tuán)發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生一些酸,當(dāng)加入適量純堿后,會(huì)產(chǎn)生             氣體,使蒸出的饅頭疏松多孔。


【答案】(1)CH4  (2)糖類(3)洗潔精有乳化作用(4)元素(5)CO2或二氧化碳

【解析】 

試題分析:根據(jù)所學(xué)知識(shí)可知(1)在新農(nóng)村建設(shè)中,許多家庭興建沼氣池。沼氣的主要成分是CH4  (2)大米的主要成分是淀粉。淀粉屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的 糖類; (3)餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉,原因是洗潔精有乳化作用;(4)市場(chǎng)上食鹽的品種豐富,有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等。這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等是指元素;(5)做饅頭時(shí),面團(tuán)發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生一些酸,當(dāng)加入適量純堿后,會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,使蒸出的饅頭疏松多孔。 

考點(diǎn):化學(xué)與生活  


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:


蕪湖鐵畫(huà)經(jīng)過(guò)300多年的發(fā)展,已成為一朵藝苑奇葩,被列為首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

Ⅰ.現(xiàn)在鐵畫(huà)藝術(shù)大師們又賦予她新的生命力,給鐵畫(huà)穿上一層金黃色的外衣——鍍金。在鐵畫(huà)表面鍍金的主要作用是____。

Ⅱ.(1)為了探究鐵銹蝕的條件,進(jìn)行如圖所示實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)一周后觀察,試管A和C中的鐵釘無(wú)明顯變化,試管B中的鐵釘明顯銹蝕。

                     A            B           C

①通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):鐵銹蝕是鐵與____發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程。

②A中加入的蒸餾水要事先煮沸,其目的是____。

(2)家中的刀具若沾有食鹽水銹蝕更快。為了進(jìn)一步探究影響鐵銹蝕速率的因素,做了如下的實(shí)驗(yàn)。

【提出問(wèn)題】鐵銹蝕速率與哪些因素有關(guān)?

【查閱資料】①物質(zhì)溶解在水中得到的混合物稱為水溶液,如氯化鈉溶解在水中得到氯化鈉溶液,乙醇溶解在水中得到乙醇溶液。

②氯化鈉溶液能導(dǎo)電;乙醇溶液不能導(dǎo)電。

【猜想】鐵的銹蝕速率與下列因素有關(guān):

①反應(yīng)時(shí)的溫度;②氧氣的含量;③水溶液的導(dǎo)電性。

【實(shí)驗(yàn)】每次取兩套如圖所示的裝置,編號(hào)為Ⅰ、Ⅱ。向兩套裝置中分別裝入質(zhì)量、大小相同的鐵釘和等體積的蒸餾水,進(jìn)行如下三組對(duì)比實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí),各瓶?jī)?nèi)氣體壓強(qiáng)保持一致)。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:


用氫氧化鈉中和一定量的硫酸時(shí),溶液的pH與加入的氫氧化鈉質(zhì)量的關(guān)系如右圖所示。當(dāng)加入mg氫氧化鈉時(shí),溶液中的溶質(zhì)為                  。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:


有關(guān)此符號(hào)中中數(shù)字的意義敘述不正確的是

    A.“3”表示3個(gè)硫酸根離子      B.“+6”表示硫元素的化合價(jià)為+6價(jià)

C.“2-”表示氧元素的化合價(jià)為-2價(jià)   D.“4”表示每個(gè)硫酸根離子中含有4個(gè)氧原子

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:


邏輯推理是一種重要的科學(xué)思維方法,以下推理合理的是

A.因?yàn)閱钨|(zhì)是由一種元素組成的物質(zhì),所以由一種元素組成的物質(zhì)一定是單質(zhì)

B.因?yàn)橄灎T燃燒生成CO2和H2O,所以蠟燭組成里一定含有C和H

C.因?yàn)槿紵枰瑫r(shí)滿足三個(gè)條件,所以滅火也要同時(shí)控制這三個(gè)條件

D.因?yàn)閴A溶液呈堿性,所以呈堿性的溶液一定都是堿溶液

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:


下圖所示為實(shí)驗(yàn)室常用的實(shí)驗(yàn)裝置:

(1)寫(xiě)出帶標(biāo)號(hào)儀器的名稱:①                                    ;

(2)實(shí)驗(yàn)室常用鋅和稀硫酸反應(yīng)制取氫氣,應(yīng)選用的制取裝置是          (填序號(hào));該反應(yīng)的化學(xué)方程式是                                       ;如只需制取少量氫氣,應(yīng)該怎樣改進(jìn)該發(fā)生裝置?你的做法是                                    ;如需控制反應(yīng)的發(fā)生和停止,又該如何改進(jìn)?你的做法是                                 。

(3)實(shí)驗(yàn)室用KMnO4制取O2時(shí),可選用的制取裝置是           (填序號(hào));該反應(yīng)的化學(xué)方程式是                                     ;用排水法收集O2完畢后,如果發(fā)現(xiàn)水槽中的水變紅,原因可能是                                                   。

(4)F裝置可用來(lái)測(cè)量生成的CO2氣體的體積,其中在水面上放一層植物油的目的是: 

                  。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:


下列圖標(biāo)中,在醫(yī)院、飯店等公共場(chǎng)所最常見(jiàn)的是(      )

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:


小聰同學(xué)家新?lián)Q了水龍頭,從說(shuō)明書(shū)上了解到該水龍頭是銅質(zhì)鍍鉻。好奇的小聰想探究鉻(Cr)與常見(jiàn)金屬鐵、銅的活動(dòng)性強(qiáng)弱,請(qǐng)把以下探究過(guò)程補(bǔ)充完全。

【作出猜想】:1.Cr>Fe>Cu      2. Fe>Cu >Cr        3.                     

【查閱資料】(1)鉻是銀白色有光澤的金屬,在空氣中其表面能生成抗腐蝕的致密的氧化膜。

(2)鉻能與稀硫酸反應(yīng),生成藍(lán)色的硫酸亞鉻(CrSO4)溶液。

【設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)】小聰同學(xué)取大小相等的三種金屬片,用砂紙打磨光亮;再取三支試管,分別放入等量的同種濃度的稀硫酸。

 


【結(jié)論與解釋】(1)小聰?shù)玫降慕Y(jié)論是猜想         正確。

(2)實(shí)驗(yàn)前用砂紙打磨金屬片的目的是                               。

【知識(shí)運(yùn)用】如果將光潔的鉻片投入到CuSO4溶液中,反應(yīng)的現(xiàn)象為                         。反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                             。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:


空氣和水是人類寶貴的自然資源,下列關(guān)于空氣和水的說(shuō)法不正確的是

A.空氣的主要成分是氮?dú)夂脱鯕?/p>

B.造成空氣污染的主要?dú)怏w有CO、CO2、SO2等。

C.凈化水的常用方法有:沉淀、過(guò)濾、吸附、蒸餾等

D.人類可用的淡水資源十分有限,所以我們應(yīng)當(dāng)愛(ài)護(hù)水資源

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