12．糖類和油脂的下列說法中正確的是（　�。�
A．油脂在人體內(nèi)氧化時放出熱量，而糖 類氧化時不放出熱量
B．同質(zhì)量的油脂氧化時比糖類放出的熱量多一倍
C．在人類食物所提供的總能量中，大部分來自油脂
D．油脂能導(dǎo)致人體肥胖，因此食用的油脂越少越好

分析 糖類和油脂氧化時都放出熱量，同質(zhì)量的油脂氧化時比糖類放出的熱量多，糖類是主要的供能物質(zhì)，人體內(nèi)油脂的含量要保持相對平衡．

解答 解：A、糖類物質(zhì)氧化時也放出熱量．故A不正確．
B、同質(zhì)量的油脂氧化時比糖類放出的熱量多，故B正確．
C、在人類食物所提供的總能量中，大部分來自糖類物質(zhì)．故C不正確．
D、人食用的油脂并不是越少越好，要保持相對平衡．故D不正確．
故選B．

點評 解答本題的關(guān)鍵是要充分理解各種營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

2．根據(jù)下列元素的化合價，寫出相應(yīng)氧化物的化學(xué)式及名稱．
元    素：$\stackrel{+1}{H}$     $\stackrel{+1}{Na}$    $\stackrel{+3}{Al}$    $\stackrel{+2}{Fe}$     $\stackrel{+3}{Fe}$      $\stackrel{+4}{C}$     $\stackrel{+5}{N}$       $\stackrel{+4}{S}$     $\stackrel{+6}{S}$
化學(xué)式：H2O；Na2O；Al2O3；FeO；Fe2O3；CO2；N2O5；SO2；SO3
名  稱：水；氧化鈉；氧化鋁或三氧化二鋁；氧化亞鐵；氧化鐵或三氧化二鐵；二氧化碳；五氧化二氮；二氧化硫；三氧化硫．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)洗滌的說法中錯誤的是（　�。�
A．用汽油溶解衣物上的油漬
B．用洗潔精乳化餐具上的油污
C．用稀鹽酸洗去熱水瓶中的水垢（主要成分是碳酸鈣）
D．用熱的食鹽溶液洗去菜刀上的鐵銹

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．用最簡單的方法區(qū)別下列物質(zhì)：
水和白醋根據(jù)氣味鑒別      白糖食鹽嘗味道     銅片鐵片根據(jù)顏色鑒別．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下列對水的認(rèn)識正確的是（　�。�
A．任何溶液的溶劑都是水
B．水體有自凈能力，生活污水可任意排放
C．利用沉淀的方法將硬水轉(zhuǎn)化為軟水
D．城市澆花，使用噴灌、滴灌技術(shù)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列物質(zhì)中，屬于純凈物的一組是（　�。�
A．蒸餾水、液態(tài)氧B．可樂飲料、氮氣C．雞湯、新鮮空氣D．蒸餾水、大理石

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列現(xiàn)象不能用質(zhì)量守恒定律解釋的是（　�。�
A．蠟燭燃燒，質(zhì)量越來越小B．鎂條燃燒質(zhì)量增大
C．樟腦丸長時間放置后會越來越小D．鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)后質(zhì)量變小

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．填寫化學(xué)符號或化學(xué)符號意義
①氖氣Ne②-1價的硝酸根$\stackrel{-1}{{NO}_{3}^{-}}$
③aCOa個一氧化碳分子     ④3個碳酸分子3H2CO3
⑤氫氧化鎂Mg（OH）2    ⑥硫化鋁Al2S3
⑦錳酸鉀中錳元素的化合價K2$\stackrel{+6}{Mn}$O4   ⑧鉀離子的結(jié)構(gòu)示意圖．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．已知鋅和稀硫酸（H2SO4）反應(yīng)生成氫氣和硫酸鋅（ZnSO4）．實驗室制取2g氫氣，需要多少g鋅？

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同步練習(xí)冊答案