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（2009?徐州）利用化學知識對下列說法進行判斷，其中正確的是（ ）
【答案】分析：利用生活中的常識結合化學知識解決此題，有關的知識有消化過程，能量轉化過程，溶解度知識，鹽析現(xiàn)象．
解答：解：A、咀嚼米飯時會出現(xiàn)甜味，是淀粉轉化為麥芽糖的緣故，屬化學變化，故此答案錯誤．
B、植物的光合作用是能量轉化過程，是光能轉化為化學能，故此答案正確．
C、氫氧化鈣的溶解度隨溫度升高而減小，提高澄清石灰水的溶質質量分數(shù)應該降溫，故此選項錯誤．
D、向雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液出現(xiàn)白色沉淀是鹽析現(xiàn)象，不是蛋白質變性導致，故此選項錯誤．
故選B
點評：此題是對化學基礎性知識進行的考查，屬識記性知識的鞏固與訓練．
練習冊系列答案
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請聯(lián)系所學知識回答下列問題

（1）試管內一氧化碳與氧化鐵反應的方程式
Fe2O3+3CO
 高溫 
.
 
2Fe+3CO2
Fe2O3+3CO
 高溫 
.
 
2Fe+3CO2
．
（2）結束實驗時，應先打開a，再
關閉b
關閉b
，然后
熄滅酒精燈
熄滅酒精燈
，繼續(xù)通入氮氣直到冷卻．
（3）請從兩個不同角度評價該實驗的優(yōu)點：
環(huán)保
環(huán)保
，
節(jié)約能源
節(jié)約能源
．

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