下列生活中的做法中，正確的是(    )。

A．酒后只要沒(méi)有達(dá)到醉酒狀態(tài)就可以開(kāi)車(chē)

B．為了補(bǔ)充維生素，可適量服用維生素制劑

C．用福爾馬林和工業(yè)燒堿浸泡小銀魚(yú)，小銀魚(yú)更好看，不容易腐爛

D．為了使包裹粽子的粽葉顏色鮮綠，用硫酸銅溶液浸泡


思路點(diǎn)撥：認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)的變性是外部因素對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的改變，是一種化學(xué)變化，因此蛋白質(zhì)變性后是無(wú)法復(fù)原的，但可以依靠緊急急救措施來(lái)緩解。熟記能使蛋白質(zhì)變性的各類(lèi)因素是解答相關(guān)問(wèn)題的必備知識(shí)。

解析：根據(jù)常識(shí)可知A項(xiàng)錯(cuò)誤；福爾馬林和工業(yè)燒堿都能使蛋白質(zhì)變性，不能用來(lái)浸泡食物，C錯(cuò)誤；硫酸銅溶液中的銅離子屬于重金屬離子，也能使蛋白質(zhì)變性，也不可用來(lái)處理食物，以免導(dǎo)致人體中毒。

答案：B


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


2011年春季，我國(guó)部分地區(qū)遭受干旱導(dǎo)致該地區(qū)小麥生長(zhǎng)發(fā)育不良甚至出現(xiàn)了死亡，對(duì)此專家提出在給小麥?zhǔn)┓蕰r(shí)適當(dāng)使用一些磷肥以增強(qiáng)小麥的抗旱能力。下列化肥中屬于磷肥的是(　　)。

A．硫酸鉀           B．氯化銨           C．硝酸鈉       D．過(guò)磷酸鈣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


(1)長(zhǎng)期露置于空氣中的金屬M(fèi)表面會(huì)被銹蝕。經(jīng)檢測(cè)，銹蝕物中除含有M外，還含有C、H、O三種元素。根據(jù)質(zhì)量守恒定律，推測(cè)與金屬M(fèi)發(fā)生反應(yīng)生成銹蝕物的物質(zhì)。

推測(cè)Ⅰ：銹蝕物中的H來(lái)自空氣中的___________(填化學(xué)式，下同)，C來(lái)自空氣中的___________，因此這兩種物質(zhì)肯定參加了反應(yīng)。

推測(cè)Ⅱ：銹蝕物中的O有多種來(lái)源，因此不能確定空氣中的O2是否參加了反應(yīng)。

(2)某同學(xué)為了驗(yàn)證空氣中的O2是否參加了反應(yīng)，設(shè)計(jì)了如下系列實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為其中必須要做的實(shí)驗(yàn)是___________ (填實(shí)驗(yàn)編號(hào))。

說(shuō)明：①所用蒸餾水都是經(jīng)煮沸并迅速冷卻的；②固體干燥劑N只吸收水分，不吸收CO2和O2。

(3)假如要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)D，檢驗(yàn)CO2是否充滿的操作方法是_________________________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


“吸煙有害于健康”。我國(guó)政府規(guī)定：從2011年5月1日起，室內(nèi)公共場(chǎng)所全面禁止吸煙。煙草燃燒釋放的有害物質(zhì)中，能與血紅蛋白結(jié)合引起中毒的是(　　)。

A．尼古丁           B．一氧化碳         C．焦油             D．甲醛

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下圖是三種微粒的結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)它們的說(shuō)法正確的是(　　)。

A．它們?cè)拥淖钔鈱与娮訑?shù)相同

B．它們的核外都有兩個(gè)電子層

C．它們的性質(zhì)相同

D．它們都是原子

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列關(guān)于生活常識(shí)的說(shuō)法，正確的是(    )。

①小蘇打是治療胃酸過(guò)多癥的一種藥劑 ②香煙的過(guò)濾嘴可濾除CO等有害物質(zhì)，故吸煙對(duì)身體無(wú)害 ③攝入過(guò)多量重金屬鹽會(huì)使人中毒 ④食用霉變食品可使人引發(fā)腫瘤等惡性疾病

A．只有①②                                       B．只有①②③

C．只有①③④                                     D．只有①④

                                      

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


重金屬離子有毒性。實(shí)驗(yàn)室有甲、乙兩種廢液，均有一定毒性。甲廢液經(jīng)化驗(yàn)呈堿性(含有OH－)，主要有毒離子為Ba2＋，若將甲、乙兩廢液按一定比例混合，毒性明顯降低。乙廢液中可能含有的離子是(    )。

A．Cu2＋和SO                               B．Cu2＋和Cl－

C．K＋和SO                                 D．Ag＋和NO

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


小燒杯中盛有含石蕊溶液的氫氧化鈉溶液，逐滴加入稀鹽酸至過(guò)量，燒杯中溶液顏色變化的順序是(　　)。

A．紫色——紅色——藍(lán)色             B．藍(lán)色——紫色——紅色

C．藍(lán)色——紅色——紫色             D．紫色——藍(lán)色——紅色

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


有關(guān)溶液的下列說(shuō)法正確的是                                           (    )

   A．溶液一定是無(wú)色的               Ｂ．溶劑一定是水

   C．濃溶液一定是飽和溶液            D．溶液一定是混合物

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同步練習(xí)冊(cè)答案