Question

2014年的3.15晚會上，曝光了蠟筆小新食品有限公司每年生產(chǎn)QQ糖、軟糖等糖的過程中，用工業(yè)垃圾原料生產(chǎn)的明膠代替食用明膠，真正的食用里含有多種蛋白質(zhì)，其中某蛋白質(zhì)在人體內(nèi)水解產(chǎn)物之一為苯丙氨酸（化學(xué)式為C₉H₁₁O₂N）．下列對相關(guān)物質(zhì)的說法正確的是（　�。�

• A、苯丙氨酸由23個原子構(gòu)成
• B、苯丙氨酸是由碳、氫、氧、氮四種元素組成
• C、苯丙氨酸中碳、氫、氧、氮元素質(zhì)量比為9：11：2：1
• D、苯丙氨酸是9個碳原子、11個氫原子、2個氧原子和1個氫原子構(gòu)成的

Answer 1

考點：化學(xué)式的書寫及意義,元素質(zhì)量比的計算

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A．根據(jù)苯丙氨酸的微觀構(gòu)成進行分析判斷．
B．根據(jù)分子是由原子構(gòu)成的進行分析判斷．
C．根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析判斷．
D．根據(jù)物質(zhì)的構(gòu)成來分析．

解答：解：A．苯丙氨酸是由苯丙氨酸分子構(gòu)成的，1個苯丙氨酸分子是由23個原子構(gòu)成的，故選項說法錯誤．
B．苯丙氨酸由碳、氫、氧、氮四種元素的，故選項說法正確．
C．苯丙氨酸中碳、氫、氧、氮四種元素質(zhì)量比為（12×9）：（1×11）：（16×2）：14≠9：11：2：1，故選項說法錯誤．
D．由苯丙氨酸的化學(xué)式可知，該物質(zhì)是分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成，故選項說法錯誤．
故選B．

點評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．