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7、下列食品中，能提供豐富蛋白質的是（　�。�
分析：可以根據食物中的營養(yǎng)物質方面進行分析、判斷，從而得出正確的結論．
解答：解：蘋果中含有維生素，雞蛋中含有豐富的蛋白質，米飯中含有豐富的糖類物質，花生油含有豐富的油脂．
故選B
點評：解答本題要充分了解食物中的營養(yǎng)物質，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

17、（1）青少年成長需要充足的蛋白質和鈣，這里的“鈣”是指
元素
（填“分子”或“元素”），下列食品中，能提供豐富蛋白質的是
B
（填字母序號）．

（2）自來水生產過程中，可用
過濾
方法除去水中不溶性雜質．將渾濁的河水用如圖所示的簡易凈水器進行凈化，其中活性炭的作用是
吸附
，用此裝置凈化后得到的水屬于
混合物
（填“純凈物”或“混合物”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

33、化學與生活息息相關．
（1）青少年成長需要充足的蛋白質和鈣．這里的“鈣”是指
元素
（填“分子”或“元素”）．下列食品中，能提供豐富蛋白質的是
B
（填字母序號）．

（2）將渾濁的河水用如圖所示的簡易凈水器進行凈化，其中活性炭的作用是
吸附色素和異味
，用此裝置凈化后得到的水屬于
混合物
（填“純凈物”或“混合物”）．

（3）我市也屬于缺水地區(qū)，應大力提倡節(jié)約用水，請你寫出一種節(jié)水措施
用洗菜的水澆花
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

化學與生活息息相關．
（1）青少年成長需要充足的蛋白質和鈣．這里的“鈣”是指
元素
元素
（填“分子”或“元素”）．下列食品中，能提供豐富蛋白質的是
B
B
（填字母序號）．

（2）將渾濁的河水用如圖所示的簡易凈水器進行凈化，其中活性炭的作用是
吸附
吸附
，用此裝置凈化后得到的水屬于
混合物
混合物
（填“純凈物”或“混合物”）．
（3）鄂爾多斯市屬于極度缺水城市，應大力提倡節(jié)約用水，請你寫出一種節(jié)水措施
用洗菜的水澆花
用洗菜的水澆花
．
（4）健康人的體液pH必須維持在一定范圍內．如果體液pH超越正常范圍，就會導致某些疾病的產生．胃液的pH
＜
＜
7（選填“＜”、“＞”或“=”）．人體內的二氧化碳排出不暢時，會導致血液pH
降低
降低
（選填“升高”或“降低”）．
（5）電鍍前，把鐵制品放入稀鹽酸中浸泡，以除去表面的鐵銹．其除銹的化學方程式為：
Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O
Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O
，如果浸泡時間太長會有氣泡產生，該化學方程式為：
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

化學與生活息息相關，請完成下列問題：
（1）青少年成長需要充足的蛋白質和鈣．這里的“鈣”是指
元素
元素
（填“分子”或“元素”）．下列食品中，能提供豐富蛋白質的是
B
B
（填字母序號）

（2）將渾濁的河水用如圖所示的簡易凈水器進行凈化，其中活性炭的作用是
吸附
吸附
，用此裝置凈化后得到的水屬于
混合物
混合物
（填“純凈物”或“混合物”）．
（3）山東屬于較干旱地區(qū)，應大力提倡節(jié)約用水，請你寫出一種節(jié)水措施：
用洗菜的水澆花
用洗菜的水澆花
．
（4）為延長食品保質期可采用真空包裝的原因是
防止空氣進入使食品變質
防止空氣進入使食品變質
，另還可向食品袋里充人某種性質不活潑的氣體，該氣體可能是
氮氣
氮氣
．
（5）葡萄皮上因噴灑“波爾多液”呈現的藍色魔點可用廚房調料
食醋
食醋
洗凈；劉大爺種的小麥出現倒伏現象，你建議他使用化肥中的
鉀
鉀
肥．
（6）鐵路提速為鮮活水產品、新鮮水果和蔬菜的運輸提供了有利條件．在鮮活魚的長途運輸中，必須考慮以下幾點：水中需要保持適量的O2；及時除去魚排出的CO2；防止細菌的大量繁殖．現有兩種在水中能起供氧滅菌作用的物質，其性質如下：
過氧化鈉（Na2O2）：易溶于水，與水反應生成NaOH和O2；
過氧化鈣（CaO2）：微溶于水，與水反應生成Ca（OH）2和O2．
根據以上介紹，你認為運輸鮮活水產品時選擇
過氧化鈣
過氧化鈣
加入水中更好，原因是
Na2O2與水反應劇烈，生成的NaOH溶液的堿性太強
Na2O2與水反應劇烈，生成的NaOH溶液的堿性太強
，該反應的化學方程式是
2CaO2+2H2O═2Ca（OH）2+O2↑
2CaO2+2H2O═2Ca（OH）2+O2↑
．

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