Question

（2013?石河子二模）生活處處有化學(xué)，回答下列問題：
（1）兒童缺鈣時(shí)會(huì)得佝僂病，這里的“鈣”是指鈣

元素

（填“元素”或“離子”）．
（2）吸煙有害健康，香煙燃燒后會(huì)產(chǎn)生多種有害物質(zhì)，其中能和人體內(nèi)血紅蛋白結(jié)合造成人體缺氧的氣體是

CO

．
（3）食用蔬菜，能為人體補(bǔ)充

維生素

（填“油脂”或“維生素”）．
（4）用稀氨水涂抹在被蚊蟲叮咬處（分泌出蟻酸）可減輕痛癢，這是

中和

反應(yīng)（填反應(yīng)類型）在生活中的應(yīng)用．
（5）炒菜時(shí)，若油鍋著火，可用鍋蓋滅火，該滅火原理是

隔絕氧氣（空氣）

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)元素的概念考慮；（2）根據(jù)一氧化碳的性質(zhì)考慮；（3）根據(jù)蔬菜水果中的營(yíng)養(yǎng)成分考慮；（4）根據(jù)酸堿中和反應(yīng)考慮；（5）根據(jù)滅火方法考慮．

解答：解：（1）兒童缺鈣時(shí)會(huì)得佝僂病，這里的“鈣”是指鈣這一類原子的總稱，即元素；
（2）一氧化碳易和人體內(nèi)血紅蛋白結(jié)合，使人缺氧；
（3）蔬菜水果中富含維生素；
（4）氨水屬于弱堿與蟻酸反應(yīng)，屬于酸與堿反應(yīng)生成鹽和水，屬于中和反應(yīng)；
（5）炒菜時(shí)，若油鍋著火，可用鍋蓋滅火，是隔絕了空氣，使火焰熄滅．
故答案為：（1）元素；（2）CO；（3）維生素；（4）中和；（5）隔絕氧氣（空氣）．

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生根據(jù)物質(zhì)中的鈣是對(duì)所有鈣原子的總稱，意即鈣元素進(jìn)行分析解題的能力，知道常見食品的營(yíng)養(yǎng)成分，中和反應(yīng)的特點(diǎn)，滅火的方法．