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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:化學(xué)教研室 題型:013
人體內(nèi)需要的量很少,但卻可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維護(hù)身體健康作用的是
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A .蛋白質(zhì) |
B .油脂 |
C .糖類 |
D .維生素 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:1+1輕巧奪冠·優(yōu)化訓(xùn)練 化學(xué) 九年級(jí)下冊(cè)。ㄈ私贪妫°y版 人教版 銀版 題型:043
閱讀短文,了解有毒元素和攝取微量元素對(duì)人體健康的影響.
非必需元素?zé)o論多寡或以何種形式都不宜進(jìn)入體內(nèi),就是所謂無(wú)害元素也是如此,如鋁元素,雖然無(wú)毒害,但多了也危害非淺,如今已查明了“鋁”是老年癡呆癥的禍?zhǔn)祝劣谟卸驹乇仨氈?jǐn)防,微量進(jìn)入即可慢性中毒,多量即會(huì)急性中毒,危害性命.例如汞攝入微量即出現(xiàn)頭痛、頭暈、關(guān)節(jié)痛、肌肉顫抖等癥狀;大量攝入即會(huì)急性中毒,能誘發(fā)肝炎、血尿、尿毒直至死亡.汞中毒的機(jī)理是:汞使人體內(nèi)某些酶失去活性而中毒.因此,我國(guó)衛(wèi)生法都嚴(yán)格規(guī)定汞在食物和大氣中的最低含量:食品0.01~0.03 g/kg,大氣:0.3μ g/m3.總之,對(duì)那些有毒元素如鎘、鉛等必須謹(jǐn)防,切不可大意.
至于微量元素,雖然人體需要很少,但不可忽視攝取,主要是要提倡科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu),攝取必需的微量元素.目前我國(guó)獨(dú)生子女多,家庭常對(duì)他們過(guò)分寵愛,以致偏食,造成某些元素的缺乏,這是必須注意的.由于飲食結(jié)構(gòu)不合理,美國(guó)兒童普遍缺鐵,而中國(guó)兒童不同程度地缺鋅.據(jù)上海有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),有75%的兒童不同程度地缺鋅,這是發(fā)人深省的數(shù)字啊!因此,我們要提倡“樣樣吃,身體好”,同時(shí)還應(yīng)多吃些粗糧、雜糧等.此外,要告誡孩子們不可偏食,更不可造成某些營(yíng)養(yǎng)物過(guò)剩,保持營(yíng)養(yǎng)平衡.
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人體內(nèi)需要的量很少,但卻可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維護(hù)身體健康作用的是
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