Question

飲料中的果味大多來自酯類．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調(diào)香劑．下列敘述中，正確的是（　�。�

• A、丁酸乙酯由20個原子構(gòu)成
• B、丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為18：3：8
• C、丁酸乙酯的相對質(zhì)量為116g
• D、丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子個數(shù)比為3：6：2

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,相對分子質(zhì)量的概念及其計算,元素質(zhì)量比的計算

專題：化學用語和質(zhì)量守恒定律

分析：化學式宏觀表示物質(zhì)是由哪些元素組成的；
微觀表示一個分子中有多少個原子；
由兩種元素組成的化合物，其中有一種元素是氧，這樣的化合物叫做氧化物；
化學式可以表示物質(zhì)的相對分子質(zhì)量，表示物質(zhì)各個元素的質(zhì)量比

解答：解：A、丁酸乙酯是由丁酸乙酯分子構(gòu)成的，1個丁酸乙酯分子是由20個原子構(gòu)成的，故選項說法錯誤．
B、丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故正確；
C、丁酸乙酯的相對分子質(zhì)量是12×6+1×12+16×2=116，是相對分子質(zhì)量，單位為1，故錯誤．
D、一個丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個數(shù)比為6：12：2=3：6：1，故選項說法錯誤．
故選B．

點評：本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．