Question

【題目】化學就在我們身邊。

(1)我們周圍有多樣的物質。寫出一種你熟悉物質的名稱____，其化學式為_______________________。

(2)學校營養(yǎng)中餐的食譜為：米飯、紅燒肉、麻婆豆腐、白菜粉絲湯，該食譜中含有的基本營養(yǎng)素有_______________________(至少寫出兩種)。

(3)化肥對提高農作物的產量具有重要作用。硝酸銨(化學式為NH4NO3)是種常用的化肥，從物質類別看硝酸銨屬于____ (選填 “酸”，“堿”或“鹽”)。往往用化肥中氮的質量分數衡量其肥效，則硝酸銨中氮元素的質量分數為_________________。

(4)硅是“天宮一號”動力源太陽能電池的主要構成材料。單質硅是由石英(SiO2) 與碳在高溫條件下反應制得的，同時生成種可燃性氣體， 該反應的化學方程式為_________________________。

Answer 1

【答案】氯化鈉（合理即可） NaCl 糖類、蛋白質（合理即可） 鹽 35% SiO2+2CSi+2CO↑

【解析】

（1）氯化鈉（俗稱食鹽）是一種常見的物質，是最常用的調味品，其化學式為NaCl；

（2）米飯富含糖類、紅燒肉富含油脂、麻婆豆腐富含蛋白質與無機鹽、白菜粉絲湯富含水、無機鹽和維生素；故填：糖類、蛋白質（合理即可）；

（3）硝酸銨是由銨根離子與硝酸根離子構成的化合物，屬于鹽，其中氮元素的質量分數為；

（4）單質硅是由石英（SiO2）固體與碳在高溫條件下反應制得的，同時生成一種可燃性氣體一氧化碳，該反應的化學方程式為：SiO2+2CSi+2CO↑。