1．蛋白質(zhì)被分解為小分子物質(zhì)后才能被人體吸收，這種小分子物質(zhì)是（　�。�
A．葡萄糖B．氨基酸C．甘油D．脂肪酸

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．其中，維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．蛋白質(zhì)被分解為氨基酸后被人體吸收．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 記住三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過程是解答該題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)或操作，能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā　。?br />
A．①干燥氨氣B．②證明鐵生銹需要氧氣
C．③檢驗(yàn)X溶液中是否含有SO42-D．④驗(yàn)證Zn、Fe、Cu的活動(dòng)性強(qiáng)弱

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

12．初中化學(xué)常見的A～H物質(zhì)間存在如圖所示轉(zhuǎn)化關(guān)系．其中A、G為固體單質(zhì)，且A為黑色，G為紫紅色；B是紅棕色粉末，H為藍(lán)色的硫酸鹽溶液．試答有關(guān)問題：
（1）B的化學(xué)式Fe2O3；
（2）反應(yīng)③的化學(xué)反應(yīng)方程式為Fe+CuSO4═Cu+FeSO4；
（3）反應(yīng)①的基本反應(yīng)類型是置換反應(yīng)；
（4）稀鹽酸與B的反應(yīng)在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用是除銹．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．哈爾濱市近幾年對(duì)多條路統(tǒng)一規(guī)劃和改造，下列有關(guān)敘述正確的是（　　）
A．修建路橋過程中用到的石灰石主要成分是碳酸鈣，屬于合成材料
B．修建路橋過程中使用的玻璃鋼是由玻璃纖維和金屬材料復(fù)合而成
C．修建路橋過程中設(shè)置的路燈內(nèi)的電線外皮是具有熱塑性的聚乙烯塑料
D．修建路橋過程中使用了大量的鋼材，鋼材屬于金屬材料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．生活中的下列物品，其制作材料屬于天然有機(jī)材料的是（　�。�
A．塑料袋B．玻璃杯C．真絲圍巾D．滌綸風(fēng)衣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列是實(shí)驗(yàn)室制取氣體所用物質(zhì)和裝置均正確的是（　�。�
A．制取二氧化碳B．
制取氫氣		C．
制取氧氣		D．
制取二氧化碳

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

13．在題后橫線上簡(jiǎn)要說明下列操作可能造成的不良后果．
（1）把容器放在桌上使勁塞塞子：壓破試管；
（2）向燃著的酒精燈里添加酒精：造成失火；
（3）被加熱的容器外壁有水：試管炸裂；
（4）加熱后的試管，未等試管冷卻就用水洗滌：試管炸裂．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．水是生命之源，“珍惜水、節(jié)約水、愛護(hù)水”是每個(gè)公民的義務(wù)和責(zé)任．
（1）下列“水”屬于純凈物的是A（填序號(hào)）；
A．蒸餾水   B．海水   C．自來水
（2）請(qǐng)寫出日常生活中節(jié)約用水的具體做法：淘米水澆花（寫一條即可）；
（3）用如圖所示甲裝置進(jìn)行電解水的實(shí)驗(yàn)，a、b玻璃管中收集到的氣體為什么聚集在水的上面①氧氣和氫氣的密度都比水小，且氧氣不易溶于水，氫氣難溶于水，所以會(huì)聚集在水的上面．該實(shí)驗(yàn)可以得出的宏觀結(jié)論是水由②氫元素和氧元素組成的．
（4）我國(guó)某些地區(qū)水資源豐富，但更多的地區(qū)水資源匱乏．有些鄉(xiāng)村還在直接用地下水作為生活用水，地下水往往硬度都比較大．他們?cè)谏钪谐３Ｓ芒僦蠓械姆椒ń档退挠捕龋惩瑢W(xué)自制如圖乙所示簡(jiǎn)易凈水器，圖中活性炭主要起②吸附作用．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

11．下列框圖中的物質(zhì)均為初中化學(xué)常見的物質(zhì)，其中A是實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的固體原料的主要成分，B屬于氧化物，如圖是它們之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系．請(qǐng)回答：
（1）得到F溶液的操作Ⅰ的名稱為：過濾；
（2）若I是藍(lán)色沉淀，請(qǐng)寫出G+F→I的化學(xué)方程式：CuCl2+2NaOH=Cu（OH）2↓+2NaCl；
（3）指出獲得I反應(yīng)的基本類型是復(fù)分解反應(yīng)；
（4）B加稀鹽酸可能的現(xiàn)象黑色固體溶液，得到藍(lán)色溶液．

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