Question

9．大米、面粉在溫度為30℃～38℃，相對濕度達(dá)到80%～85%以上時，易霉變產(chǎn)生黃曲霉素，黃曲霉素能損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾�。�黃曲霉素的化學(xué)式為C₁₇H₁₂O₆，
（1）C₁₇H₁₂O₆是一種有機(jī)物（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）；
（2）C₁₇H₁₂O₆中的H、O元素的質(zhì)量比1：8；
（3）C₁₇H₁₂O₆的相對分子質(zhì)量312；
（4）在62.4克C₁₇H₁₂O₆中，含有碳元素的質(zhì)量是40.8克．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)有機(jī)物是指含碳元素的化合物進(jìn)行解答；
（2）黃曲霉毒素中氫、氧元素質(zhì)量比=（氫的相對原子質(zhì)量×氫原子個數(shù)）：（氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個數(shù)）．
（3）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（4）根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）有機(jī)物通常指含碳元素的化合物．根據(jù)黃曲霉毒素的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₆可知它屬于有機(jī)物，故填：有機(jī)物；
（2）黃曲霉素中氫、氧元素的質(zhì)量比為（1×12）：（16×6）=1：8．故填：1：8；
（3）黃曲霉素的相對分子質(zhì)量是12×17+1×12+16×6=312．故填：312；
（4）62.4g黃曲霉素含氧元素的質(zhì)量為62.4g×$\frac{12×17}{312}×$100%=40.8g．故填：40.8．

點(diǎn)評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．