Question

1、將少量下列物質(zhì)分別放入水中，充分攪拌，不能形成溶液的是（　�。�

A、蔗糖

B、牛奶

C、酒精

D、白醋

Answer 1

分析：溶液是均一、穩(wěn)定的混合物；溶液的本質(zhì)特征是均一性、穩(wěn)定性，屬于混合物．

解答：解：A、蔗糖易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能和水形成溶液．故選項錯誤；
B、牛奶不易溶于水，不能和水形成溶液．故選項正確；
C、酒精易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能和水形成溶液．故選項錯誤；
D、白醋易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能和水形成溶液．故選項錯誤．
故選B．

點評：解答本題的關(guān)鍵是要分析物質(zhì)的溶解性，物質(zhì)易溶于水時，可以和水形成溶液；不溶于水時，就不能和水形成溶液．