Question

15．化學和人類生活密切相關．請用所學過的化學知識回答下列問題．
（1）低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你列舉兩種富含淀粉的食物饅頭、米飯．
（2）氯化鈉是維持人體正常生理活動必不可少的物質(zhì)． 某病人因食鹽攝入量不足，需要補充溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)約為0.9%的生理鹽水，現(xiàn)醫(yī)生通過診斷需為他每天注射200g生理鹽水，則該病人每天可補充氯化鈉約1.8g．
（3）鐵元素是人體必需的一種微量元素．食用“加鐵醬油”可預防缺鐵性貧血．
（4）高鐵是現(xiàn)代生活中重要的一種交通工具，在建造高鐵中經(jīng)常用到以下三種材料，
A．金屬材料  B．合成材料 C．復合材料
根據(jù)要求選擇填空：（填字母）：
①鋼軌建設需要大量的鋼鐵，鋼鐵屬于A．
②高鐵座椅上常用到耐磨、耐腐蝕的滌綸等，滌綸屬于B．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中常見食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析解答；（2）分析題意可知，該病人每天可補充食鹽的質(zhì)量，就是200g生理鹽水的溶質(zhì)質(zhì)量，題中已知溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)，則根據(jù)溶質(zhì)質(zhì)量=溶液質(zhì)量×溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)公式即可求出溶質(zhì)質(zhì)量；
（3）根據(jù)鐵的生理功能、食物來源、缺乏癥進行分析判斷；
（4）根據(jù)鋼鐵屬于合金解答．

解答 解：（1）由題意，低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．饅頭、米飯等食物中均富含淀粉．
故答案為：饅頭；米飯；
（2）根據(jù)溶質(zhì)質(zhì)量=溶液質(zhì)量×溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)=200g×0.9%=1.8g
故答案為1.8g；
（3）鐵是人體必需的微量元素，缺鐵會引起貧血；故填；缺鐵性貧血；
（4）①鋼鐵屬于合金，屬于金屬材料；②滌綸屬于合成材料；
故答案為：A；B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．