Question

(4分)“中國最美麗的鄉(xiāng)村”——江西婺源，以“紅、綠、黑、白”四大特色而聞名。
（1） “紅”指紅鯉魚：食用紅鯉魚可以補充的營養(yǎng)素主要是          ；
（2） “綠”指婺源綠茶：綠茶中含有兒茶素（C₅H₁₄O₆·H₂O），兒茶素由       種元素組成；
（3） “黑”指龍尾硯：羅文金星石頭（主要成分是Fe₂S）是制作龍尾硯的材料之一，F(xiàn)e₂S中鐵元素和硫元素的質(zhì)量比       ；
（4）“白”指江灣雪梨，種植雪梨需施適量氮肥。下列化肥中屬于氮肥的是：         。
A．KCl        B．CO(NH₂)₂      C．Ca(H₂PO₄)₂

Answer 1

⑴蛋白質(zhì)    ⑵ 3     ⑶ 7:2     ⑷ B

試題分析：（1）動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分、奶類、蛋類、魚類、牛肉、瘦肉等都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以食用紅鯉魚可以補充的營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)
（2）根據(jù)兒茶素的化學(xué)式（C₅H₁₄O₆·H₂O），可判斷兒茶素由3種元素組成
（3）Fe₂S中鐵元素和硫元素的質(zhì)量比=2×56：32=7：2
（4）A、KCl含K是鉀肥，B、CO(NH₂)₂含N，是氮肥，C、Ca(H₂PO₄)₂含P，是磷肥，故選B