Question

多年來各地一直銷售含碘食鹽（食鹽中加入碘酸鉀，碘酸鉀的化學式為KIO₃，受熱易分解），以消除碘缺乏病．下列有關說法正確的是（　�。�

A．燒菜時，應先加含碘食鹽

B．含碘食鹽中含碘量越高越好

C．碘酸鉀中鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比為1：1：3

D．碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量質(zhì)量分數(shù)為59.3%

Answer 1

A、由于碘酸鉀受熱易分解，所以不應先放碘酸鉀，應快熟時放入，故A錯；
B、攝入碘元素多了也能的大脖子病，故B錯；
C、1：1：3 是碘酸鉀分子中各原子的個數(shù)比，不是質(zhì)量比，故C錯；
D、通過計算碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分數(shù)為59.3%，故D正確．
故選D．