Question

根據(jù)日常經(jīng)驗(yàn)或已學(xué)過(guò)的知識(shí)區(qū)別下列各組物質(zhì)（用兩種方法）：

區(qū) 別 物 質(zhì)	寫出操作、現(xiàn)象、結(jié) 論
鐵絲與銅絲	1、 觀察顏色，紫紅色的是銅絲，銀白色的是鐵絲．
	2、 分別取兩段金屬，放入稀鹽酸中，表面有氣泡生成的是鐵絲，無(wú)現(xiàn)象的是銅絲．
酒精與水	1、 聞氣味，有特殊香味的是酒精，沒(méi)有氣味的是水．
	2、 把燃著的木條分別伸入兩種液體中，液體燃燒的是酒精，木條熄滅的是水．
食鹽與白糖	1、 品嘗味道，有甜味的為白糖，有咸味的是食鹽．
	2、 灼燒，有黑色殘?jiān)�的是白糖，沒(méi)有黑色殘?jiān)�的是食鹽．

Answer 1

分析：在鑒別物質(zhì)時(shí)，可以根據(jù)物質(zhì)的不同氣味，或不同顏色，或水溶性不同等物理性質(zhì)來(lái)進(jìn)行，也可以根據(jù)不同的物質(zhì)的不同化學(xué)性質(zhì)來(lái)進(jìn)行鑒別．

解答：解：（1）銅絲和鐵絲，顏色不同，故觀察顏色即可鑒別；根據(jù)金屬活動(dòng)性，鐵可以置換出酸中的氫，而銅不能，可以用稀鹽酸來(lái)鑒別；
（2）酒精和水，水沒(méi)有氣味，酒精有氣味，可以通過(guò)聞氣味的方法鑒別；酒精可以燃燒，可以通過(guò)是否能燃燒來(lái)鑒別；
（3）白糖有甜味，而食鹽是咸味，故可用品嘗味道的方法鑒別；但是，一定要慎重，首先要確定它們無(wú)毒時(shí)，才可采用此法，并且要品嘗少量，以防意外；因?yàn)榘滋鞘怯袡C(jī)物，含碳的物質(zhì)灼燒后有黑色殘?jiān)�，而精鹽沒(méi)有，故可用灼燒的方法進(jìn)行鑒別．
故答案為：

區(qū) 別 物 質(zhì)	寫出操作、現(xiàn)象、結(jié) 論
鐵絲與銅絲	1、觀察顏色，紫紅色的是銅絲，銀白色的是鐵絲．
	2、分別取兩段金屬，放入稀鹽酸中，表面有氣泡生成的是鐵絲，無(wú)現(xiàn)象的是銅絲．
酒精與水	1、聞氣味，有特殊香味的是酒精，沒(méi)有氣味的是水．
	2、把燃著的木條分別伸入兩種液體中，液體燃燒的是酒精，木條熄滅的是水．
食鹽與白糖	1、品嘗味道，有甜味的為白糖，有咸味的是食鹽．
	2、灼燒，有黑色殘?jiān)�的是白糖，沒(méi)有黑色殘?jiān)�的是食鹽．

點(diǎn)評(píng)：此題主要是考查同學(xué)們的綜合分析能力，不但要求同學(xué)們具備有關(guān)物質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)，而且要有實(shí)驗(yàn)操作的經(jīng)歷和分析、解決化學(xué)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的能力．解題時(shí)需要聯(lián)系實(shí)際，逐一分析推斷．