Question

（2013?道外區(qū)一模）哈爾濱市政府決定對(duì)今年夏天露天燒烤進(jìn)行清理整治，據(jù)此下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�

A．露天燒烤產(chǎn)生有害氣體和煙塵，會(huì)污染環(huán)境

B．整治露天燒烤，會(huì)減少市民對(duì)蛋白質(zhì)攝入

C．生肉燒烤能產(chǎn)生致癌物質(zhì)，因此烤肉不是健康食品

D．燒烤時(shí)，用風(fēng)板煽動(dòng)炭火是增大氧氣的流量燃燒更旺

Answer 1

分析：根據(jù)露天燒烤對(duì)空氣造成的危害、對(duì)人體的危害、燃燒的條件等知識(shí)分析．

解答：解：A、露天燒烤產(chǎn)生的有害氣體和粉塵會(huì)污染空氣，會(huì)污染環(huán)境，故正確；
B、蛋白質(zhì)在豆類、魚肉、瘦肉等食物中都含有，不會(huì)因整治露天燒烤而減少攝入，故錯(cuò)誤；
C、生肉燒烤會(huì)產(chǎn)生一種叫“苯并芘”的致癌物，故正確；
D、燒烤時(shí)，用風(fēng)板煽動(dòng)炭火會(huì)增大氧氣的流量，使燃燒更旺，故正確．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：露天燒烤的基本情況是：露天加工衛(wèi)生狀況差、燒烤原料大多不合格、燒烤產(chǎn)生多種致癌物，所以少吃為好．