(7分+4分獎勵)小明對媽媽買來的一包焙制糕點(diǎn)、面包的發(fā)酵粉發(fā)生興趣，他拆開發(fā)酵粉包裝，里面有兩小袋白色粉末：一袋是碳酸氫鈉(NaHCO3)，另一袋是酒石酸(C4H6O3)。媽媽告訴小明烤制面包的方法：將加有兩種粉末的面團(tuán)揉和均勻后，放在烤箱中烘烤，就可制成疏松多孔的面包。下面是小明探究這種發(fā)酵粉的過程，請你完成相應(yīng)的填空：
【查閱資料】
(1)酒石酸是一種易溶于水的固態(tài)有機(jī)酸，廣泛存在于水果中；
(2)發(fā)酵粉產(chǎn)生的CO2能夠使面團(tuán)疏松多孔；
(3)NaHCO3受熱易分解，而Na2CO3，受熱不分解。
【提出問題】發(fā)酵粉如何產(chǎn)生CO2 ?
【猜   想】
A.……
B.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2；
C.NaHCO3受熱產(chǎn)生CO2。
【實(shí)驗(yàn)探究】
（1）小明取少量NaHCO3粉末于試管中，加入適量水，無氣體產(chǎn)生，從而否定了猜想A。猜想A是“                                              ”。
（2）小明將酒石酸粉末和NaHCO3粉末在紙上混合均勻，放入試管，沒有觀察到明顯現(xiàn)象。當(dāng)他向試管中加人蒸餾水后，觀察到產(chǎn)生大量的氣體，將氣體通入澄清石灰水出現(xiàn)白色渾濁，猜想B正確，說明了NaHCO3具有的化學(xué)性質(zhì)之一是                     。
（3）為探究猜想C，小明設(shè)計了如右圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置：他取適量NaHCO3粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁。持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時，發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有使澄清石灰水變渾濁的氣體產(chǎn)生，說明該粉末是             。試寫出a、b試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式                        、                                 .

【發(fā)現(xiàn)問題】小明在總結(jié)實(shí)驗(yàn)時發(fā)現(xiàn)新問題：為什么酒石酸粉末與碳酸氫鈉粉末混合時無反應(yīng)現(xiàn)象，而加水立即反應(yīng)?
【深人探究】請你就小明發(fā)現(xiàn)的新問題提出猜想并設(shè)計實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。若正確，本題另獎勵4分，化學(xué)卷總分不超過60分。
【猜   想】                                                  
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】（1）                                                               
（2）                                                               
(1)碳酸氫鈉與水反應(yīng)生成二氧化碳； (2)與酸溶液能反應(yīng)
（3）Na2CO3；2NaHCO3加熱Na2CO3 +H2O + CO2↑；  Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓+ H2O
【猜想】物質(zhì)在溶液中反應(yīng)比較快?(或其他合理猜想)
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
例如：
（1）氯化鈉粉末和硝酸銀粉末混合無明顯現(xiàn)象，當(dāng)兩種溶液混合立即產(chǎn)生白色沉淀。
（2）鐵與硫酸銅固體混合無明顯現(xiàn)象，當(dāng)鐵放入硫酸銅溶液中立即反應(yīng)等。
（1）根據(jù)小明的實(shí)驗(yàn)操作以及實(shí)驗(yàn)結(jié)論來推測A的實(shí)驗(yàn)猜想
根據(jù)小明的第二次操作過程，以及結(jié)論，得出碳酸氫鈉的性質(zhì)．
（2）能使澄清石灰水變渾濁的可能是二氧化碳?xì)怏w，該氣體又是碳酸氫鈉加熱的產(chǎn)物，推出反應(yīng)方程式．
根據(jù)碳酸氫鈉第一次加熱后的產(chǎn)物和加入鹽酸產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，確定粉末的成份．
根據(jù)以上的實(shí)驗(yàn)探究的結(jié)論，確定產(chǎn)生二氧化碳的條件．
根據(jù)反應(yīng)物和生成物來書寫化學(xué)反應(yīng)方程式．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

(5分) “廉江陶瓷”逐漸成為一張靚麗的名片，深受顧客歡迎。陶瓷工業(yè)的原料石英沙的主要成分為二氧化硅。硅是太陽能電池和電腦芯片不可缺少的材料。生產(chǎn)高純硅的工業(yè)流程示意圖如下：

（1）粗硅是含少量雜質(zhì)的硅，石英沙與焦炭反應(yīng)會生成一種無色無味有毒氣體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                                 ，反應(yīng)的基本類型是                   。
（2）整個制備過程必須達(dá)到無水無氧，若在H2還原SiHCl3過程中混入O2，可能引起的后果是                                                  。
（3）為了達(dá)到綠色化學(xué)和節(jié)約資源的目的，物質(zhì)A需要循環(huán)使用，A的化學(xué)式是             。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（8分）草木灰是一種常見的農(nóng)家肥料，其主要成分是碳酸鉀（K2CO3）；硫酸銨是一種氮肥。為了給農(nóng)民朋友提供技術(shù)指導(dǎo)，小明對這兩種肥料作了相關(guān)性質(zhì)的探究。
【友情提示】:碳酸鉀與純堿具有相似的化學(xué)性質(zhì)；
【實(shí)驗(yàn)探究】:并完成以下各題
探究過程
K2CO3
(NH4)2SO4
結(jié)論及化學(xué)方程式
①、分別取碳酸鉀和硫酸銨固體，加足量水?dāng)嚢�，測其溫度變化情況
 
得到澄清溶液；
溫度無明顯變化
 
得到澄清溶液；
溫度明顯降低
 
都易溶于水；
硫酸銨溶于水時吸收的熱量大于放出的熱量。
②、�、僦腥芤悍謩e滴入紫色石蕊試液，觀察溶液顏色變化，并判斷其酸堿性
 
         
 
變紅
 
碳酸鉀溶液顯     性
硫酸銨溶液顯     性
③、另取①中溶液分別加入足量稀鹽酸，觀察現(xiàn)象
 
         
 
無明顯現(xiàn)象
 
寫出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式：
                            
④、再�、僦腥芤悍謩e加入Ba(OH)2溶液，觀察現(xiàn)象
 
產(chǎn)生
白色沉淀
         
         
         
(NH4)2SO4與Ba(OH)2溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：
(NH4)2SO4+Ba(OH)2=BaSO4↓
+2H2O+2NH3↑
【交流共享】：①、硫酸銨不宜長期使用，易造成土壤酸化而板結(jié)；草木灰的使用既實(shí)現(xiàn)了變廢為寶，還起到了改良酸性土壤的作用；
②、草木灰和硫酸銨能否混合使用？（填“能"或“否”）               
【知識拓展】：若要鑒別失去標(biāo)簽的碳酸鉀和硫酸銨固體，下列試劑不可用的是：     。
A、水      B、稀鹽酸      C、氯化鋇溶液      D、無色酚酞試液

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（7分）（2012?仙桃）某學(xué)習(xí)小組做鎂帶在空氣中燃燒實(shí)驗(yàn)時，發(fā)現(xiàn)生成物中有黑色固體．針對這一現(xiàn)象，他們開展了如下探究活動．請仔細(xì)閱讀并完成下列探究報告．
【探究目的】探究鎂在空氣中燃燒產(chǎn)生的黑色固體是鎂與空氣中什么物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生的．
【分析猜想】分析空氣中各種成分，尋找猜想依據(jù)．
空氣成分之一：　_________　，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，一般不與其它物質(zhì)反應(yīng)．
空氣成分之二：氧氣，與鎂反應(yīng)生成的氧化鎂是　_________　色固體．
空氣成分之三：水蒸氣，打磨光亮的鎂帶放入沸水中，表面會附有白色固體并產(chǎn)生大量氣泡；再向沸水中滴入無色酚酞試液，呈現(xiàn)紅色．則鎂在沸水中反應(yīng)的化學(xué)方程式為：　_________�。绻麑㈡V帶放到水蒸氣中，也會發(fā)生上述反應(yīng)，但產(chǎn)生的不是黑色固體．
空氣成分之四：氮?dú)�、二氧化碳．猜想：可能是鎂與N2或CO2反應(yīng)生成黑色固體．
【實(shí)驗(yàn)一】鎂帶與氮?dú)獾姆磻?yīng)
（一）獲取氮?dú)?br />（1）把空氣液化，然后蒸發(fā)，先蒸發(fā)出來的氣體就是氮?dú)猓@種方法屬于　_________�。ㄟx填“物理”或“化學(xué)”）方法．但在實(shí)驗(yàn)室里空氣不易被液化．
（2）以下是獲取氮?dú)獾姆椒把b置，其中得到氮?dú)廨^純的是　_________�。ㄌ钭帜福�

（二）燃燒鎂帶，觀察現(xiàn)象
將鎂帶打磨光亮，點(diǎn)燃，伸入盛N2的集氣瓶中，瓶內(nèi)壁附著一層淡黃色的固體．
（三）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鎂與氮?dú)庠邳c(diǎn)燃的條件下發(fā)生化合反應(yīng)生成淡黃色的氮化鎂．該反應(yīng)
的化學(xué)方程式是　_________�。�
【實(shí)驗(yàn)二】將燃著的鎂帶伸入盛CO2的集氣瓶中，鎂帶劇烈燃燒，瓶內(nèi)出現(xiàn)白色固體和黑色固體．CO2與鎂發(fā)生了置換反應(yīng)，生成的黑色固體物質(zhì)是　_________　．
【探究結(jié)論】鎂在空氣中燃燒產(chǎn)生的黑色固體是鎂與空氣中CO2反應(yīng)產(chǎn)生的．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

氯化鈣溶液中含有少量鹽酸雜質(zhì)，在沒有指示劑又不能增加其他雜質(zhì)的情況下除去雜質(zhì)，最好選用
A．石灰石B．燒堿C．碳酸鈉D．熟石灰

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（3分）（2012?赤峰）為了探究溶質(zhì)在水中溶解速率的影響因素，某學(xué)習(xí)小組設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn)：

下列說法中正確的是（　　）
A．對比實(shí)驗(yàn)①和②，可探究水的溫度對溶質(zhì)在水中溶解速率的影響．
B．對比實(shí)驗(yàn)②和③，可探究水的溫度對溶質(zhì)在水中溶解速率的影響．
C．對比實(shí)驗(yàn)②和③，可探究固體溶質(zhì)的形態(tài)對溶質(zhì)在水中溶解速率的影響．
D．對比實(shí)驗(yàn)①和③，可探究固體溶質(zhì)的形態(tài)對溶質(zhì)在水中溶解速率的影響．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（6分）以下是某研究小組探究影響反應(yīng)速率部分因素的相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
實(shí)驗(yàn)序號
H2O2溶
液濃度%
H2O2溶液體積/mL
溫度℃
MnO2的用量/g
收集氧氣的體積/mL
反應(yīng)所需
的時間/s
①
5
1
20
0.1
4
16.75
②
15
1
20
0.1
4
6.04
③
15
1
20
0
4
96.50
④
30
5
35
 0
2
49.21
⑤
30
5
55
 0
2
10.76
 
（1）通過實(shí)驗(yàn)①和②對比可知，化學(xué)反應(yīng)速率與             有關(guān)；
（2）從實(shí)驗(yàn)  和   對比可知，化學(xué)反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系是：         ；
（3）通過實(shí)驗(yàn)②和③比較可知，使用         對化學(xué)反應(yīng)速率影響很大。
（4）用一定量15%的過氧化氫溶液制氧氣，為了減緩反應(yīng)速率，可加適量的水稀釋，產(chǎn)生
氧氣的總重量         （選填“減小”或“不變”或“增大”）。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(11分)現(xiàn)有下列儀器裝置，請根據(jù)以下兩個實(shí)驗(yàn)內(nèi)容來選擇、連接適宜的儀器裝置，并回答有關(guān)問題：（每種裝置允許重復(fù)選用，每個裝置內(nèi)的藥品都是足量的）

（1）[實(shí)驗(yàn)一]某氣體可能含有（氣）中的一種或幾種，擬通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來研究該氣體的組成：
①所選擇的儀器裝置及合理的先后排列順序是：該氣體B          E（用裝置代號填寫正確的順序，可重復(fù)使用）。
②按上述合理的先后排列順序，設(shè)置第一個B裝置的目的是_______________；設(shè)置E裝置的目的是_______________;                            .
（2）[實(shí)驗(yàn)二]某純凈的有機(jī)物在氧氣中充分燃燒后，產(chǎn)物只有（氣）兩種氣體，應(yīng)將燃燒后得到的氣體依次通過_____________（填寫裝置的代號），來測定該有機(jī)物的組成。若該有機(jī)物充分燃燒時耗去了4.8克氧氣，先后連接的兩個裝置在實(shí)驗(yàn)后較實(shí)驗(yàn)前質(zhì)量分別增加了3.6克和4.4克，則該有機(jī)物是由（寫元素符號）___________組成的，相應(yīng)元素的質(zhì)量比為_____________（寫出最簡整數(shù)比）。請寫出計算過程

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

．小明設(shè)計了圖1所示的實(shí)驗(yàn)裝置，進(jìn)行一氧化碳還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)。試回答：

⑴該裝置的不足之處是                     。
⑵實(shí)驗(yàn)開始時，先要進(jìn)行的操作是
（選填序號：①加熱 ②通一氧化碳）。
⑶實(shí)驗(yàn)過程中，B處反應(yīng)的化學(xué)方程式是      。
Ⅱ．為分離A裝置中反應(yīng)排出的一氧化碳和二氧化碳，小明又設(shè)計了圖2的裝置（鐵架臺、鐵夾等裝置已略去，a、b為活塞）。

⑴當(dāng)關(guān)閉活塞b，打開活塞a時，可分離得到        （寫化學(xué)式,下同）。
⑵然后關(guān)閉活塞a，再打開活塞b，又可分離得到      。
Ⅲ．對于A裝置中反應(yīng)后得到的紅色固體（此時氧化銅已全部反應(yīng)完），
小明進(jìn)行了以下探究
【查閱資料】①氧化銅經(jīng)一氧化碳還原不僅能生成銅，還可能生成氧化亞銅（化學(xué)式為Cu2O）。②Cu2O是不溶于水的紅色固體，在酸性溶液中，可發(fā)生反應(yīng)生成Cu2+和Cu。
【提出猜想】氧化銅經(jīng)一氧化碳還原所得到的紅色固體中除Cu外還可能含有Cu2O。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】小明設(shè)計了一個最簡單的實(shí)驗(yàn)方案證明自己的猜想。
實(shí)驗(yàn)步驟
 
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論
 
化學(xué)方程式
 

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同步練習(xí)冊答案