Question

2005年3月，國家質(zhì)檢局查出一些辣椒醬、番茄醬售中含有工業(yè)染色劑“蘇丹紅一號”，人食用后可能致癌．“蘇丹紅一號“的化學(xué)式為C₁₆H₁₂N₂O，下列有關(guān)“蘇丹紅一號”的說法中正確的是（　�。�

• A、“蘇丹紅一號”屬于氧化物
• B、“蘇丹紅一號”由30個原子構(gòu)成
• C、“蘇丹紅一號”的相對分子質(zhì)量為248
• D、“蘇丹紅一號”屬于有機(jī)高分子化合物

Answer 1

考點：化學(xué)式的書寫及意義,從組成上識別氧化物,有機(jī)物的特征、分類及聚合物的特性,相對分子質(zhì)量的概念及其計算

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A．根據(jù)氧化物的概念來分析；
B．根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)來分析；
C．根據(jù)相對分子質(zhì)量的計算方法來分析；
D．根據(jù)有機(jī)高分子化合物的概念來分析．

解答：解：A．“蘇丹紅一號”的化學(xué)式為C₁₆H₁₂NO₂，該物質(zhì)是由四種元素組成的，而氧化物中只含有兩種元素，故不屬于氧化物，故錯誤；
B．該物質(zhì)是由分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成的，故錯誤；
C．“蘇丹紅一號”C₁₆H₁₂N₂O的相對分子質(zhì)量=12×16+1×12+14×2+16=248，故正確；
D．有機(jī)高分子化合物指相對分子質(zhì)量達(dá)幾萬甚至幾十萬的含C元素的化合物，而“蘇丹紅一號”的相對分子質(zhì)量為248，故不正確；
故選C．

點評：根據(jù)化學(xué)式可以表示物質(zhì)的組成和構(gòu)成，利用化學(xué)式可計算相對分子質(zhì)量，可判斷物質(zhì)的分類、分子的構(gòu)成等．