(2008?盧灣區(qū)二模)“××糕點(diǎn)”主要營養(yǎng)成分如下表所示.請根據(jù)該表回答.
(1)所含營養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是,沒有列出的一類營養(yǎng)素是.
(2)淀粉是一類常見的糖,通常使用檢驗(yàn)淀粉的存在.
XX糕點(diǎn)
營養(yǎng)素  每100g含有
蛋白質(zhì)         4.8g
油脂            20g
糖類            40g
β-胡蘿卜素    1.8mg
(維生素類)
碳酸鈣       400mg
【答案】分析:(1)根據(jù)營養(yǎng)素的種類和分類方法回答.
(2)根據(jù)碘遇淀粉變藍(lán)色的特性回答.
解答:解:(1)人體內(nèi)有六大營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水,前四種是有機(jī)物,后兩種是無機(jī)物,碳酸鈣是碳酸鹽,一般根據(jù)性質(zhì)定為無機(jī)物,從物質(zhì)分類角度又屬于鹽類,所以是無機(jī)鹽;表中缺少的營養(yǎng)素是水.
(2)碘遇淀粉變藍(lán)色,碘水(或碘酒)中的溶質(zhì)都是單質(zhì)碘,能和淀粉作用變藍(lán)色.
故答案為:(1)碳酸鈣(或CaCO3);水;(2)碘水(或碘酒).
點(diǎn)評:化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活,也服務(wù)于生產(chǎn)、生活,與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識,關(guān)乎我們的生存、健康和社會的發(fā)展,是中考熱點(diǎn)之一.
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(1)實(shí)驗(yàn)室用裝置A制取氧氣,應(yīng)選用的藥品是______,為防止加熱時藥品進(jìn)入導(dǎo)管,應(yīng)在試管口處放______.若用裝置C收集氧氣,則其氣體應(yīng)從______端進(jìn)入(填“a”或“b”).
(2)金屬銅長時間放置在空氣中,表面會形成一層綠色物質(zhì)“銅綠”,某興趣小組利用加熱銅綠并檢驗(yàn)其分解產(chǎn)物的方法探究銅綠的元素組成.該小組將裝置按照A→E→D順序連接.
①試管中裝入銅綠后加熱,實(shí)驗(yàn)中觀察到E中白色無水硫酸銅變藍(lán)色,D中澄清石灰水變渾濁,A中固體由綠色變成黑色.在裝藥品前,必須先檢查裝置的______.如果將E、D裝置先后連接順序?qū)φ{(diào),對產(chǎn)物的檢驗(yàn)造成的影響是______.
②進(jìn)一步將該黑色固體放入試管中,加入足量的稀硫酸,又觀察到黑色固體完全溶解,溶液變藍(lán)色.請寫出②反應(yīng)的化學(xué)方程式:______ CuSO4+H2O

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(1)古法琉璃的成份為70%的二氧化硅(SiO2)和28%的鉛,以及少量的金屬氧化物.琉璃是(填“單質(zhì)”、“化合物”或“混合物”),60克古法琉璃中硅元素的質(zhì)量是.
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