Question

學好化學能幫助我們更好地認識各種現(xiàn)象，更合理地解決生活中的實際問題。
（1）常用洗潔精洗滌油污，因為洗潔精與油、水混合會發(fā)生       作用。
（2）不同的情況下采用的不同的滅火方式。如在實驗室里，不慎將酒精潑灑在桌面上著火應采取              ；撲滅因線路老化而引起的火災時，應先          ，再進行滅火。
（3）家庭鋁制品抗腐蝕性能較好，原因是　　　　　　　　　　（用化學方程式表示）。
（4）富含淀粉的食品有            （只舉一例），可用             檢驗。

Answer 1

⑴乳化　                ⑵用濕抹布或沙子撲滅；關閉電源　　
⑶4Al + 3O₂=== 2Al₂ O₃  ⑷土豆、米飯、粉絲等合理答案均可；碘水或碘酒

分析：洗潔精對油污具有乳化作用，根據(jù)具體的失火原因可以選擇合理的滅火方法，鋁能和空氣中的氧氣反應生成一層致密而堅硬的氧化物薄膜，從而對鋁起到保護作用，淀粉遇碘變藍．
解答：解：（1）常用洗潔精洗滌油污是因為洗潔精對油污具有乳化作用．故填：乳化．
（2）酒精失火時可以用濕抹布或沙子撲滅，撲滅因線路老化而引起的火災時，應先關閉電源，再進行滅火．故填：用濕抹布或沙子撲滅；關閉電源．
（3）鋁和氧氣反應生成氧化鋁，反應的化學方程式為：4Al+3O₂═2Al₂O₃．
（4）土豆中含有豐富的淀粉，可以用碘水檢驗．故填：土豆；碘水或碘酒．