Question

（2011?虹口區(qū)一模）2010年10月，中國(guó)疾控中心食物強(qiáng)化辦公室宣布進(jìn)一步擴(kuò)大“鐵強(qiáng)化醬油”覆蓋面，其中的“鐵”是指（　　）

A．原子

B．分子

C．元素

D．單質(zhì)

Answer 1

分析：根據(jù)元素的定義和應(yīng)用進(jìn)行分析，我國(guó)推廣使用強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”指的是鐵元素．

解答：解：在強(qiáng)化加鐵醬油中，這里的鐵是指鐵元素，所以，A、B、D錯(cuò)誤，C正確．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是人類(lèi)追求的永恒主題，對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素與人體健康的考查也就成了熱點(diǎn)之一，特別是它們的分類(lèi)、存在形式、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．