【題目】河南燴面配料(面粉、羊肉、食鹽、青菜等)中含有的營(yíng)養(yǎng)素有(寫兩種)。加碘食鹽所含KIO3中I顯價(jià)。

【答案】淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等(任寫兩種即可)；＋5
【解析】面粉中主要含有糖類（淀粉）；羊肉中主要含有蛋白質(zhì)；食鹽屬于無(wú)機(jī)鹽；青菜中主要含有維生素；因?yàn)榛衔镏性鼗蟽r(jià)的代數(shù)和為0，所以加碘食鹽所含的KIO3中I的化合價(jià)=0-（+1）-（-2）×3=+5。
故答案為：淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等(任寫兩種即可)；＋5根究六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物來(lái)源及化合物中各元素的化合價(jià)代數(shù)和為零解答

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)常溫下呈固態(tài)的是（　　）
A.牛奶
B.氮?dú)?/span>
C.玻璃
D.氧氣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】影響固體在水中溶解度大小的外界條件是( )
A.加入水的多少
B.加入溶質(zhì)的多少
C.是否進(jìn)行震蕩和攪拌
D.溫度的變化

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】“春蠶到死絲方盡”，這里“絲”的主要成分是( )
A.腈綸絲
B.蛋白質(zhì)
C.尼龍絲
D.棉絲

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】純凈水不宜長(zhǎng)期飲用．因?yàn)樘烊凰泻械奈仍睾茈y從食物中攝取，而在制取純凈水時(shí)，硒等元素也被除去．硒是人體必需的（ ）
A.蛋白質(zhì)
B.微量元素
C.稀有氣體元素
D.維生素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列含硫的物質(zhì)中，硫元素的化合價(jià)為+4價(jià)的是（ ）
A.H2SO4
B.SO2
C.S
D.H2S

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是元素周期表中的硫元素及其原子結(jié)構(gòu)示意圖，下列說(shuō)法正確的是（ ）

A.硫元素屬于金屬元素
B.硫原子核內(nèi)有16個(gè)質(zhì)子
C.硫的相對(duì)原子質(zhì)量為16
D.硫原子在化學(xué)反應(yīng)中容易失去電子

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】決定元素化學(xué)性質(zhì)的是原子的（ ）
A.質(zhì)子數(shù)
B.中子數(shù)
C.電子數(shù)
D.最外層電子數(shù)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列化學(xué)符號(hào)表示一種元素，一個(gè)原子，還能表示該元素組成的物質(zhì)的是（ ）
A.H
B.O2
C.2N
D.Fe

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