Question

大蒜是常見的調味品之一．大蒜中主要成分大蒜素具有消毒殺菌作用．大蒜素的化學式為C₆H₁₀ S₃，下列是說法不正確的是（ ）
A．大蒜素屬于氧化物
B．大蒜素的一個分子由6個碳原子、10個氫原子和3個硫原子構成
C．大蒜素中碳元素、氫元素和硫元素的質量比為6：10：3
D．大蒜素中碳元素的質量分數(shù)約為40.5%

Answer 1

【答案】分析：由大蒜素的化學式為C₆H₁₀ S₃可知：其分子構成；各元素的質量比；個元素的質量分數(shù)等信息．
解答：解：A、由大蒜素的化學式為C₆H₁₀ S₃可知，它由三種元素組成，不符合氧化物的概念，因為氧化物的定義是：兩種元素構成的化合物，其中一種元素是氧元素，故A錯誤；
B、大蒜素的一個分子由6個碳原子、10個氫原子和3個硫原子構成，說法正確，故B正確；
C、大蒜素中碳元素、氫元素和硫元素的質量比為（12×6）：（1×10）：（32×3）=36：5：48，而非6：10：3，因為6：10：3為分子中的原子個數(shù)比，故C錯誤；
D、大蒜素中碳元素的質量分數(shù)約為×100%=40.5%，故D正確．
故選A、C．
點評：掌握元素質量比的計算、元素的質量分數(shù)的計算方法；學會從組成上識別氧化物．