在某食物表面上滴1～2滴碘酒，其表面呈藍(lán)色，這一現(xiàn)象說明該食物中含有(    )

A．葡萄糖B．淀粉C．脂肪D．蛋白質(zhì)

B

解析試題分析：淀粉遇碘變藍(lán)。
考點(diǎn)：淀粉的性質(zhì)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物品所使用的主要材料為有機(jī)合成材料的是
                    

A．青花瓷瓶B．純棉被單C．腈綸運(yùn)動衣D．不銹鋼餐具

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

有機(jī)合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史的重大突破，下列應(yīng)用的材料屬于復(fù)合材料的是
        

A．玻璃鋼茶幾B．人面魚紋彩陶盆C．金剛石薄膜D．銀制器皿

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中，不屬于有機(jī)化合物的是（　�。�

A．二氧化碳 B．甲烷 C．乙醇 D．葡萄糖

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

豆類、動物肝臟中含有豐富的鐵和鋅，這里的“鐵”、“鋅”是指

A．原子 B．分子 C．元素 D．單質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

飲用水中添加含鈣、鎂、鋅、鐵、硒等的礦物質(zhì)，可以改善人體營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。   其中“鈣、鎂、鋅、鐵、硒”是指（    ）

A．原子 B．分子 C．離子 D．元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

人們常說菠菜中富含“鐵質(zhì)”，這里所說的“鐵質(zhì)”應(yīng)理解為

A．鐵元素B．鐵單質(zhì)C．鐵離子D．鐵原子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

在日常生活中，下列說法錯(cuò)誤的是（  ）

A．蠶絲被褥的油污用清水不易洗去，可用肥皂水多次洗滌即可
B．縱火燒日本汽車不是理性愛國，不僅能引發(fā)火災(zāi)還可能會爆炸
C．體育運(yùn)動服裝多為合成材料，主要是不易吸水且強(qiáng)度高、耐磨
D．將鑄鐵鍋放在干燥通風(fēng)處，鐵鍋不易生銹

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

當(dāng)前，食品安全備受人們關(guān)注。下列做法會嚴(yán)重危機(jī)人體健康的是（ ）

A．長期飲用白開水
B．蒸饅頭加適量小蘇打
C．用甲醛保鮮白菜
D．食品袋里沖入氮?dú)庋娱L食品的保質(zhì)期

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