Question

（4分）人類維持生命和健康必須攝取食物。

（1）下列食物富含糖類的是 （填字母序號）。

（2）餅干中常添加碳酸鈣，其作用是 。

（3）化肥對提高糧食產(chǎn)量具有重要的作用。尿素[CO(NH2)2]是一種常用的化肥，工業(yè)上生產(chǎn)尿素的反應(yīng)的微觀示意圖如下：

 

①尿素由 種元素組成，屬于 （填“氮”、“磷”或“鉀”）肥。

②生產(chǎn)尿素的反應(yīng)中，A與 B的質(zhì)量比為 。

 

Answer 1

（1） B　　　(2) 補鈣　　（3） ①4 氮 ②17:22

【解析】

試題分析：（1）人體所需的營養(yǎng)素有：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素。其中植物油中富含脂肪，饅頭中富含糖類，牛肉中富含蛋白質(zhì)；

（2）碳酸鈣是常見的補鈣劑；

（3）根據(jù)生產(chǎn)尿素的反應(yīng)的微觀示意圖可知，反應(yīng)物是氨氣和二氧化碳，生成物是尿素和水，尿素是由C、H、O、N四種元素組成，含有氮元素，屬氮肥；化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量比等于相對分子質(zhì)量之比，在該反應(yīng)的化學(xué)方程式中氨氣前要加系數(shù)2，即氨氣和二氧化碳的質(zhì)量比為17：22。

考點：人體所需的營養(yǎng)素、化學(xué)反應(yīng)的微觀過程