【題目】一些食物的近似pH如下：葡萄汁3.5~4.5；蘋果汁2.9~33；牛奶6.3~6.6；雞蛋清7.6~-8.0。則下列說法中，不正確的是（ ）

A. 胃酸過多的人應(yīng)少飲葡萄汁心B. 蘋果汁能使石蕊試液變紅色

C. 雞蛋清顯堿性D. 牛奶比蘋果汁的酸性強(qiáng)

【答案】D

【解析】

A、因?yàn)槠咸阎乃釅A度小于7，顯酸性，所以胃酸過多的人應(yīng)少飲葡萄汁，故選項(xiàng)正確。

B、蘋果汁的酸堿度小于7，顯酸性，能使石蕊試液變紅色，故選項(xiàng)正確；

C、雞蛋清的酸堿度大于7，顯堿性，為堿性食品，故選項(xiàng)正確；

D、牛奶的酸堿度比蘋果汁的酸堿度高，所以牛奶的酸性比蘋果汁的酸性弱。故選項(xiàng)不正確；

故選：D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】偏二甲肼(C2H8N2)與N2O4反應(yīng)放出的能量能把火箭送入太空． 該化學(xué)方程式為C2H8N2+2N2O4═2X↑+3N2↑+4H2O↑．下列說法正確的是( )

A. X的化學(xué)式為CO

B. 偏二甲肼中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%

C. 該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)

D. 生成N2和H2O的質(zhì)量比為3：4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)能用金屬與酸反應(yīng)直接得到的是

A. FeCl3B. MgSO4C. HgCl2D. H2O

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)與生活、生產(chǎn)密切相關(guān)。下列說法中正確的是（ ）

A. 日常飲食攝入鈣元素越多越好B. 小蘇打可用于治療胃酸過多

C. 將海鮮浸泡在甲醛中保鮮D. 霉變食物蒸煮后可再食用

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知NaHCO3在270℃時(shí)完全分解為碳酸鈉、水和二氧化碳，而Na2CO3受熱不分解．現(xiàn)有某工廠生產(chǎn)出的一批NaHCO3產(chǎn)品中混有少量的Na2CO3 ， 某興趣小組同學(xué)為了測(cè)定該產(chǎn)品中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，設(shè)計(jì)了下列兩種實(shí)驗(yàn)方案．
方案一：樣品中加入弄硫酸測(cè)定生成CO2的質(zhì)量．

（1）本實(shí)驗(yàn)采用如圖所示的裝置，C中盛放的物質(zhì)是 ．
（2）若把分液漏斗中的稀硫酸改為稀鹽酸，在其他操作正確的情況下，（填“能”或“不能”）準(zhǔn)確測(cè)定樣品中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
方案二：樣品 測(cè)定剩余固體質(zhì)量．
具體操作步驟如下：
①一只潔凈的坩堝，稱得質(zhì)量為21.2克，再向其中加入樣品，稱得總質(zhì)量為41.2克；
②加熱盛有樣品的坩堝；
③將坩堝充分冷卻，稱量坩堝和剩余固體的質(zhì)量；
④多次重復(fù)步驟②和③至恒重，稱得坩堝和剩余固體的總質(zhì)量為35.0克．
（3）實(shí)驗(yàn)時(shí)需要重復(fù)“加熱、冷卻、稱量”操作多次，其目的是 ．
（4）根據(jù)題意，計(jì)算樣品中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，寫出計(jì)算過程．
（已知2NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2↑）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】選用金、銀、銅等金屬制作錢幣，從化學(xué)角度分析，其主要原因是（　　）

A. 硬度大B. 化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定

C. 密度大D. 有比較漂亮的色譯

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一些食品常用袋裝生石灰做干燥劑。生石灰屬于（　　）

A. 酸B. 堿C. 鹽D. 氧化物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在鹽酸、酒精、純堿、熟石灰四種物質(zhì)中，有關(guān)用途是：①建筑材料；②金屬除銹；③洗滌劑；④燃料。按上述四種物質(zhì)排列順序的相應(yīng)用途是( )

A. ②④③①B. ③④②①C. ①③②④D. ④①③②

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】南灣魚是信陽(yáng)菜的名片之一，魚肉中富含的營(yíng)養(yǎng)素為（　�。�

A. 糖類B. 油脂C. 維生素D. 蛋白質(zhì)

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同步練習(xí)冊(cè)答案