下列各種食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（　　）
A、
   草莓
B、
   西紅柿
C、
   饅頭
D、
  雞蛋
考點：食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素
專題：化學與生活
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．
解答：解：A、草莓中富含維生素，故選項錯誤．
B、西紅柿中富含維生素，故選項錯誤．
C、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
D、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
故選D．
點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

實驗室通常用電石（主要成分為CaC2）和水反應制取乙炔（C2H2），反應的方程式為：CaC2+2H2O═Ca（OH）2+C2H2↑．若用含CaC2質(zhì)量為128g的電石和水反應，理論上可收集到乙炔的質(zhì)量是多少？

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科目：初中化學 來源： 題型：

寫出下列反應的化學方程式并填空．
（1）碳在過量氧氣中充分燃燒：
 
，該反應屬于
 

（選填“放熱”或“吸熱”）反應．
（2）用熟石灰和硫酸銅溶液制備波爾多液：
 
，反應類型是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

已知三聚氰胺為白色晶體，將它用作食品添加劑可提高食品中蛋白質(zhì)的檢測值，俗稱“蛋白精”，化學式為C3H6N6．據(jù)此請計算：
（1）三聚氰胺中各元素的原子個數(shù)比C：H：N=
 
；
（2）三聚氰胺中各元素的質(zhì)量比C：H：N=
 
；
（3）三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分數(shù)
 
（寫出計算過程）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

有A、B、C、D四種元素，由A元素組成的一種單質(zhì)是自然界里最硬的物質(zhì)，B 元素是人體中含量最多的元素，C元素的原子在化學反應中失去一個電子后與氖原子有相同的電子層結構，D元素的原子中無中子．試回答：
（1）A元素形成的這種單質(zhì)的名稱
 
；B元素的符號
 
；D離子的
 
．
（2）由A、B、C三種元素組成化合物的化學式有
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列變化屬于物理變化的是（　�。�
A、食物腐敗B、燃放煙花
C、石蠟熔化D、光合作用

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科目：初中化學 來源： 題型：

“節(jié)能減排，低碳生活”的主題旨在倡導節(jié)約能源和利用清潔能源，減少溫室氣體二氧化碳的排放．下列措施中符合該主題的是（　�。�
A、焚燒廢舊塑料解決“白色污染”
B、多用煤發(fā)電少用風力發(fā)電
C、推廣使用一次性木筷，減少疾病傳染
D、減少使用私家車次數(shù)、多乘公交車或騎自行車

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科目：初中化學 來源： 題型：

分類是一種行之有效、簡單易行的科學學習方法．小強對所學知識進行了歸納，其中有錯誤的一組是（　�。�
A、常見的空氣污染物：二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮
B、常見的氣體燃料：氫氣、一氧化碳、甲烷
C、常見的還原性氣體：氫氣、一氧化碳、氧氣
D、常見的干燥劑：濃硫酸、燒堿固體、生石灰

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科目：初中化學 來源： 題型：

2014年央視3?15晚會報道，嬰幼兒吃的魚肝油是藥，過量補充會對孩子造成傷害；但是不少企業(yè)卻把它當作食品來生產(chǎn)和銷售．魚肝油的主要成分之一是維生素D3，它的化學式為C27H44O．下列有關說法正確的是（　�。�
A、維生素D3屬于有機物
B、維生素D3的相對分子質(zhì)量為384g
C、維生素D3中碳元素的質(zhì)量分數(shù)約為41.4%
D、維生素D3是由27個碳原子、44個氫原子和1個氧原子構成的

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