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廚房中的下列物質放入水中,不能形成溶液的是


  1. A.
    味精
  2. B.
    面粉
  3. C.
    食鹽
  4. D.
    蔗糖
B
分析:溶液是均一、穩(wěn)定的混合物;溶液的本質特征是均一性、穩(wěn)定性,屬于混合物.
解答:A、味精易溶于水,能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即能夠形成溶液;
B、面粉不易溶于水,不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即不能夠形成溶液;
C、食鹽易溶于酒精,能和酒精形成均一、穩(wěn)定的混合物,即能夠形成溶液;
D、蔗糖不溶于水,不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即不能夠形成溶液.
故選B.
點評:解答本題的關鍵是要分析物質是否溶于水,掌握溶液的特征.
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