12、洛陽(yáng)水席中名菜“鏈湯肉片”中瘦肉富含中營(yíng)養(yǎng)元素
蛋白質(zhì)
“每天一個(gè)蘋果,讓你遠(yuǎn)離疾病”蘋果中富含營(yíng)養(yǎng)元素
維生素
分析:根據(jù)蛋白質(zhì)和維生素的主要食物來(lái)源回答.
解答:解:蛋白質(zhì)主要存在于動(dòng)物肌肉、奶類、蛋類、魚類及花生和豆類的種子或制品中,故洛陽(yáng)水席中名菜“鏈湯肉片”中瘦肉富含中營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì);維生素主要存在于蔬菜和水果中,故蘋果中富含維生素.
故答案為:蛋白質(zhì);維生素.
點(diǎn)評(píng):“吃得營(yíng)養(yǎng),吃出健康”是人類普遍的飲食追求,人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程,所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一,特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥,攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容.
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洛陽(yáng)水席中名菜“鏈湯肉片”中瘦肉富含中營(yíng)養(yǎng)元素“每天一個(gè)蘋果,讓你遠(yuǎn)離疾病”蘋果中富含營(yíng)養(yǎng)元素.

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