Question

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐“牛奶酥”餅干營(yíng)養(yǎng)成分表為：每100g含能量1986KJ、蛋白質(zhì)6.7g、脂肪18g、碳水化合物69g、鈉361mg．其中的“鈉”是指（　�。�

A．鈉單質(zhì)

B．鈉原子

C．鈉元素

D．鈉離子

Answer 1

分析：食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鈉”等不是以單質(zhì)、分子、原子、離子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述．

解答：解：營(yíng)養(yǎng)餐“牛奶酥”餅干營(yíng)養(yǎng)成分表中的“鈉”等不是以單質(zhì)、分子、原子、離子等形式存在，這里所指的“鈉”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，主要考查元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別，加深對(duì)元素概念的理解是正確解答此類試題的關(guān)鍵．