Question

13．化學與生活密切相關，在廚房里蘊藏著許多化學知識．
（1）下列食物中，能提供大量維生素的是A；
A．蔬菜       B．牛奶       C．大米      D．雞肉
（2）加鈣牛奶中的“鈣”是指元素（填“元素”或“原子”）；
（3）下列物品所使用的主要材料屬于天然纖維的是C；
A．塑料保鮮膜     B．不銹鋼勺      C．棉布圍裙       D．陶瓷蒸鍋
（4）用洗潔精清洗餐具上的油污，是因為洗潔精對油污具有乳化功能．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)維生素的食物來源判斷．
（2）根據(jù)加鈣牛奶中鈣的存在形式和鈣的生理作用回答．
（3）根據(jù)材料的分類進行解答；
（4）洗潔精對油污具有乳化功能．

解答 解：（1）蔬菜富含維生素，牛奶和雞肉富含蛋白質(zhì)，大米富含糖類；
（2）組成物質(zhì)的基本成分是元素，加鈣牛奶中的“鈣”是指元素；
（3）天然有機材料即自然界中存在的物質(zhì)，而非人工合成，四個選項中只有棉布圍裙為天然存在的物質(zhì)；
（4）用洗潔精清洗餐具上的油污，是因為洗潔精對油污具有乳化功能．
故答案為：
（1）A；（2）元素；（3）C；（4）乳化．

點評 化學來源于生產(chǎn)、生活，也服務于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關的知識是歷年中考的熱點，在學習過程中要注意理論聯(lián)系實際．