【題目】食物加工過程中發(fā)生化學(xué)變化的是

A. 碾米 B. 淘米 C. 洗菜 D. 釀酒

【答案】D

【解析】

物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化。

碾米只是物質(zhì)的形狀發(fā)生變化，由顆粒狀變成粉末狀，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；

C只是水洗，也沒有新物質(zhì)生成，也屬于物理變化；

D、釀酒通過發(fā)酵，產(chǎn)生了新物質(zhì)，是化學(xué)變化。

故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】有關(guān)氧氣性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，描述錯(cuò)誤的是

A．木炭在氧氣中燃燒，發(fā)出白光，放出大量的熱

B．鐵絲在空氣中燃燒，火星四射，生成黑色固體

C．紅磷在氧氣中燃燒，產(chǎn)生大量白煙

D．純凈的氫氣在氧氣中安靜地燃燒，有淡藍(lán)色火焰

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】通過化學(xué)啟蒙學(xué)習(xí)，同學(xué)們對(duì)組成萬物的基本物質(zhì)有了進(jìn)一步了解．

（1）現(xiàn)有H、O、Na、N四種元素，從中選擇合適的元素組成符合要求的化學(xué)式填空：

①人體中最多的物質(zhì) ；

②工業(yè)上用于煉鋼的氣體 ；

③一種金屬氧化物 ；

④充入食品包裝中可防腐的氣體 。

（2）如圖中A、B、C、D是四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖．

請(qǐng)回答下列問題：

①圖中A、B、C、D屬于 種元素的粒子；

②B微粒在化學(xué)反應(yīng)中易 電子（填“失去”或“得到”）；

③D中x與該元素的 關(guān)系最密切；

④C微粒的符號(hào)是 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖是A、B、C、D四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖，E是硒元素在元素周期表中的信息，請(qǐng)回答下列問題：

（1）圖中A、B、C、D四種粒子中屬于同種元素的是 （填字母）。

（2）D中x= 。

（3）A、B、C、D四種粒子中具有穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的原子是 （填字母）。

（4）E中硒元素的相對(duì)原子質(zhì)量是 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】同為1mol的物質(zhì)，所含碳元素質(zhì)量最多的是

A. CH3COCH3 B. CH3COOH C. CH4 D. C

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)設(shè)計(jì)了測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)裝置如圖：

該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①將圖中的集氣瓶分為5等份，并作好標(biāo)記。

②在帶橡皮塞和導(dǎo)管的燃燒匙內(nèi)裝入足量的紅磷，將導(dǎo)管上的止水夾夾緊，在酒精燈上點(diǎn)燃紅磷，并立即伸入集氣瓶內(nèi)，塞緊橡皮塞。

③充分反應(yīng)后，待集氣瓶冷卻至室溫，打開止水夾。

請(qǐng)回答下列問題：

（1）該實(shí)驗(yàn)中紅磷需稍過量，目的是 ；

（2）步驟②集氣瓶中的現(xiàn)象是 ，其反應(yīng)的文字表達(dá)式為 ；

（3）步驟③中打開止水夾后觀察到的現(xiàn)象是 ，由此可得出空氣中氧氣的體積約為空氣總體積的 ；

（4）該實(shí)驗(yàn)可推論出氮?dú)?/span> 溶于水和其具有 的化學(xué)性質(zhì)；

（5）若將紅磷換成炭粉，該實(shí)驗(yàn)?zāi)懿荒塬@得成功？為什么？

成功，原因 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖1實(shí)驗(yàn)完畢，進(jìn)入集氣瓶中的水不到總?cè)莘e的，你認(rèn)為導(dǎo)致這一結(jié)果的原因可能是 （寫出其中一種原因即可），化學(xué)反應(yīng)文字表達(dá)式（寫物質(zhì)名稱，下同）是 。

（2）圖2中流程探究的目的是 。

C操作，為了使木炭與氧氣完全反應(yīng)，我的操作方法是 。

D操作得出的探究結(jié)論是 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下圖表示某些物質(zhì)間轉(zhuǎn)化關(guān)系（各反應(yīng)物均無剩余）。A為黑色粉末，且A在該化學(xué)反應(yīng)前后的化學(xué)性質(zhì)和質(zhì)量均不改變；B和C組成元素完全相同且均為無色液體；F為能導(dǎo)致“溫室效應(yīng)”的無色氣體；A、B、C、F均為氧化物；D、E、H均為單質(zhì)；D和H為無色氣體、E為黑色固體。

請(qǐng)回答下列問題：

（1）寫出有關(guān)物質(zhì)的化學(xué)式：B 、F 。

（2）反應(yīng)①中A物質(zhì)的作用是 ；

（3）反應(yīng)①的表達(dá)式為（用文字或化學(xué)式表示均可）： ；

（4）反應(yīng)③的表達(dá)式為（用文字或化學(xué)式表示均可）： ；

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于“蠟燭燃燒”、“人體吸入的空氣和呼出氣體的探究”敘述正確的是（ ）

A． 能觀察到有水和二氧化碳生成

B． 熄滅時(shí)產(chǎn)生白煙是化學(xué)變化

C． 證明人呼出的氣體中含有較多的二氧化碳

D． 證明人呼出的氣體中含較多二氧化碳體

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